تغذیه خوب و مناسب در سلامت کلی کودک و رفاه حال وی در زندگی بسیارمهم است. با این حال بسیاری از کودکان در خطر ابتلا به سوء تغذیه قرار دارند. دانستن علت ها و نشانه های مشکلات تغذیه ای، می تواند به ما در انتخاب یک رژیم غذایی مناسب کمک کند.
سوء تغذیه در افراد بزرگ سال می تواند به نگرانی های مختلف سلامتی منجر شود، از جمله:
- سیستم ایمنی ضعیف، که خطر ابتلا به عفونت را افزایش می دهد
- به سختی بهبود یافتن زخم
- ضعف عضلانی، که می تواند به افتادن و شکستگی ها منجر شود
علاوه بر این، سوء تغذیه می تواند به بی علاقگی در غذا خوردن و یا بی اشتهایی منجر گردد که فقط باعث بدتر شدن مشکل می شود.
هم چنین، سوء تغذیه بر رشد مغز اثرات منفی دارد و باعث تاخیر در رشد شناختی کودک می شود؛ مانند:
- اختلال و کمبود در توجه و تمرکز
- اختلال در عملکرد در مدرسه
- کاهش IQ (ضریب هوشی)
- اختلال و ضعف حافظه
- ناتوانی های یادگیری
- کاهش مهارت های اجتماعی
- کاهش رشد و پیشرفت در زبان
- کاهش توانایی های حل مسئله
سوء تغذیه نه تنها اثرات کوتاه مدت بر رشد کودک دارد، بلکه می تواند در بلند مدت رشد استخوان ها را هم محدود کند. علاوه بر این ها، کودکانی که دچار سوء تغذیه هستند و نسبت به سن شان، قد کوتاه تری دارند، ممکن است هرگز نتوانند این ضعف در رشد خود را جبران کنند.
منبع: orphannutrition.org