چی بخورید، چی نخورید دیابتی ها

شاید
کمتر فرد دیابتی بداند که هرم غذایی‌اش با دیگران فرق دارد. ما در اینجا
آنچه باید براساس آن رعایت کنید را با شما مرور می‌کنیم. هرم غذایی روزانه یک فرد دیابتی
به شرح زیر است

دیابتی‌ها علاوه بر قند،
باید نکات دیگری را هم در رژیم غذایی خود رعایت کنند

مصرف قند می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

•   یک دوم فنجان بستنی یا  یک مافین کوچک یا  2 عدد شیرینی کوچک

(از
شیرینی کمتر استفاده کنید زیرا حاوی چربی و قند بالایی است.

زمانی
که شیرینی می‌خورید آن را جزو رژیم غذایی سلامت‌تان قرار دهید، نه چیزی بیشتر از
رژیم).

مصرف چربی می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

یک ‌هشتم آووکادو
یا یک قاشق
غذاخوری خامه یا پنیر یا یک قاشق غذاخوری کره،• روغن یا مایونز یا  10 عدد بادام زمینی

(کمتر چربی بخورید واز چربی‌های اشباع
استفاده نکنید. این چربی‌ها در گوشت، محصولات به دست آمده از حیوانات از
جمله همبرگر، پنیر و کره بیشتر است لازم به ذکر است که چربی‌های اشباع در دمای اتاق جامد می‌شوند).

گوشت

60
تا 90 گرم گوشت سفید یا ماهی یا یک‌دوم لیوان ماهی‌تن یا60 تا 90 گرم پنیر یا  یک عدد تخم‌مرغ یا2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

از
گوشت سفید و ماهی زیاد استفاده کنید. پوست مرغ را از آن جدا کنید و تمام چربی گوشت
را از آن بگیرید.

لبنیات

 یک لیوان شیر یا  یک لیوان ماست توجه داشته باشید که باید از
لبنیات کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.

ماست
قند طبیعی در خودش دارد اما می‌تواند شامل قند اضافه هم باشد. ماستی که حاوی قند
صنعتی است نسبت به ماست با قند افزوده کالری کمتری دارد.

مصرف میوه می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

 یک عدد میوه تازه یا نصف فنجان کنسرو میوه یا یک‌چهارم فنجان
میوه خشک یا یک‌دوم فنجان آبمیوه

سعی
کنید به جای آبمیوه از خود میوه استفاده کنید چون فیبر بیشتری دارد.

از
میوه‌ها
و آبمیوه‌های
طبیعی و بدون قند استفاده کنید.

مصرف سبزی می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

 یک فنجان سبزی خام یا  نصف فنجان سبزی پخته یا نصف فنجان آب گوجه‌فرنگی یا سبزی‌ها

از سبزی‌های تازه بدون سس، نمک و چربی استفاده
کنید.

از
سبزی‌های
برگ تیره و زرد مانند اسفناج، بروکلی، هویج و فلفل استفاده کنید.

غلات، حبوبات و سبزی‌های حاوی نشاسته

یک
تکه نان یا یک دوم فنجان غلات یا یک عدد بیسکویت یا یک سوم فنجان برنج پخته یایک
دوم فنجان بنشن یا یک عدد سیب‌زمینی کوچک

از
غلات سبوس‌دار
در رژیم غذایی خود استفاده کنید زیرا مغذی‌تر است و فیبر بالایی دارد.

از
حبوبات به عنوان بهترین منبع فیبر استفاده کنید.

از
نان‌های
با چربی کم استفاده کنید.

برای
میان‌وعده
از یک کلوچه بدون چربی استفاده کنید.