پرمصرفترین آرد دنیا کدام است؟

غزاله ذوالفقاری
آرد گندم بیشترین مصرف را در کل دنیا دارد و در ایران هم بیشتر صرف تهیه نان‌های سنتی ایرانی می‌شود چراکه اساس غذای ایرانی‌ها از گذشته تا امروز نان و فرآورده‌های آردی بوده و هست.

آرد
گندم بیشترین مصرف را در کل دنیا دارد و در ایران هم بیشتر صرف تهیه نان
های سنتی
ایرانی می
شود
چراکه اساس غذای ایرانی
ها از گذشته تا امروز نان و فرآوردههای آردی بوده
و هست، بنابراین بیشترین مصرف را در ایران دارد و غذای اصلی مردم محسوب می
شود. اصطلاحی
در تهیه آرد وجود دارد به نام «درجه استخراج» که مقدار آردی است که از 100 کیلوگرم
گندم تهیه می
شود. یعنی وقتی 100 کیلو گندم تمیز شده در آسیاب به آرد تبدیل میشود، مقدار آرد
به
دست
آمده، درجه استخراج آن آرد است. بر این اساس آردهای بسیار زیادی می
توان تهیه کرد
که در ایران تنها 4 آرد (آرد کامل با درجه استخراج 97 درصد، آرد خبازی با درجه
استخراج 88 درصد، آرد ستاره با درجه استخراج 80 درصد وآرد نول با درجه استخراج
70درصد) تهیه می
شود که برای تولید نانهای سنتی استفاده میشود. 

با پول یک پیتزا لاغر شو
azshanbe img

به کمک این کلینیک تخصصی می تونید بیش از ۷ کیلو در یک دوره (۲۱روزه) وزن کم کنید و به اندام ایده آل خودتون برسید.
پشتیبانی و مشاور رایگان
کاهش وزن تضمینی بدون بازگشت

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مطالب پیشنهادی
مطالب پیشنهادی الو دکتر

نظر خود را وارد نمایید
لغو پاسخ