آیا ذرت خواص درمانی دارد؟

به اعتقاد درمانگران
شیوه‌های طبیعی در چین  مصرف یک فنجان از دانه‌های
ذرت خام می‌تواند 4/18درصد فیبر مورد نیاز ما در طول روز را تامین کند. تامین فیبر
بدن یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های ذرت است که تاثیر زیادی در کاهش میزان قند خون به ویژه
در میان افراد مبتلا به دیابت دارد. علاوه بر این، فیبر تامین شده از دانه‌های ذرت
موجب کاهش سطح کلسترول موجود در خون شده و احتمال افزایش آن را نیز در افراد تحت تاثیر
خود قرار می‌دهد. در حقیقت روغن موجود در دانه و پوست دانه‌های ذرت موجب کاهش جذب کلسترون
توسط پلاسمای خون به ویژه در میان افراد میانسال‌ و سالمند می‌شود. به گفته کارشناسان
طب سنتی چین مصرف روزانه یک‌فنجان از دانه‌های ذرت در میان‌وعده‌های غذایی می‌تواند
علاوه بر خواص ذکر شده، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را در انسان به حداقل برساند.
ضمن آنکه مصرف میزان کافی از فیبرگیاهی به بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند و مانع
از ابتلا به کندی عملکرد روده‌ها و یبوست می‌شود.