تا مدتی پیش کمتر کسی با نام جینسینگ آشنا بود، اما امروزه بسیاری آن‌را به عنوان گیاه معجزه‌آسا می‌شناسند. جینسینگ دارای خواص دارویی و بهداشتی بسیاری است و در سال‌های اخیر در دنیا اعتباری برای خود به هم‌زده است.
ریشه این گیاه خیلی شبیه شکل انسان است. به همین خاطر نام اولیه آن ریشه بشر بوده است. چینی‌های باستان بر این باور بودند که گیاهی که شکل آن شبیه انسان است، قطعا خواص درمانی بسیاری خواهد داشت. گیاه جینسینگ دیر رشد می‌کند. این گیاه از سه بخش ریشه که کم‌رنگ است، کلاهک کوچک و برگ‌های بلند به رنگ سبز تشکیل شده است. جینسینگ حاوی نوعی کربوهیدرات است که سایونینز نام دارد. این ماده خاصیت ضدالتهاب و ضدسرطان دارد و به میزان بالایی سرشار از آنتی‌اکسیدان است. سالیان سال چینی‌ها از این گیاه در مراسم مذهبی‌شان استفاده می‌کردند و آن را گیاه مقدسی می‌دانستند. امروزه دنیای علم بسیاری از خواص دارویی این گیاه را کشف کرده است. این گیاه برای اولین‌بار توسط چینی‌ها کشف شد. محل رویش این گیاه بیشتر در آسیا و شمال آمریکاست. بعد از یک دوره کامل که این گیاه به‌عنوان گیاهی مقدس به‌شمار می‌آمد، چینی‌ها به خواص بسیاری از این گیاه پی بردند و از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کردند. به دنبال آن محققان روسی دریافتند که ترکیبات جینسینگ فعالیت سلول‌های مغز و سلول‌های رشد را نیزافزایش می‌دهد.
خواص دارویی جینسینگ بی‌شمار است که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
اشتهاآور است.
باعث هضم بهتر غذا می‌شود.
باعث ارتقای عملکرد سیستم تنفسی بدن می‌شود.
خستگی مفرط را از بین می‌برد.
باعث طولانی شدن عمر می‌شود.
باعث کاهش استرس‌های عصبی می‌شود.
باعث ارتقای عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود.
در بهبود بیماری آسم موثر است.
در رفع برخی از انواع دیابت‌ها موثر است.
در بهبود سردردهای مزمن مانند میگرن موثر است.
برای درمان زخم معده موثر است.
دربهبود عملکردگردش خون، نقش موثری دارد.