توصیه های غذایی طب سنتی را می دانید؟

غزاله ذوالفقاری
باید و نباید های قبل و بعد غذا کدامند؟

نیم ساعت قبل از غذا یک لیوان آب را در سه جرعه بنوشید. همچنین تا زمانی که کاملاً گرسنه نشده اید غذا مصرف نکرده و قبل از سیری کامل دست از غذا بکشید

 به گفته سید جواد علوی، کارشناس طب سنتی، باید قبل از غذا دست‌ها را با صابون شسته و بدون خشک کردن در کنار سفره بنشینید و به زیبایی غذا نگاه کنید تا از لذت معنوی غذا بهره‌مند شوید. سر سفره فقط یک نوع غذا مصرف کنید. همچنین با دست راست غذا را مصرف کرده و قبل و بعد از غذا انگشت خود را به نمک بزنید و مزه‌مزه کنید که این عمل باعث خنثی شدن محیط اسیدی غذا و سلامت دندان‌ها و رفع بسیاری از بیماری‌های معده می‌شود. در روایات اسلامی آمده که این کار 70 نوع بیماری را دفع می‌کند که کوچک‌ترین آن جذام، پیسی و جنون است.

این کارشناس طب سنتی توصیه می کند: «غذا را خوب بجوید که خوب جویدن غذا باعث تحریک بیشتر مرکز سیری در هیپوتالاموس مغز می‌شود و موجب احساس سیری در افراد شده و همچنین موجب ترشح کامل غدد بزاقی، هضم غذا و ضدعفونی کردن سطح دهان می‌شود.محیط آرام و با نشاط در حین غذا خوردن به کمک می‌کند. همچنین برخی از غذاها را با 3 انگشت دست راست مصرف کنید که این کار باعث می‌شود لقمه‌های کوچک‌تر خورده و احساس سیری بیش‌تری ایجاد می‌شودعلوی معتقد است غذا باید با آرامش و آهستگی مصرف شود که اهمیت این موضوع به حدی است که طبق فرمایشات امام رضا(ع) مدت زمانی که سر سفره غذا می‌مانیم جزو عمر محسوب نمی‌شود.

این کارشناس طب سنتی تأکید میکند: «صحبت کردن در هنگام غذا مزموم شناخته شده چرا که مغز متوجه صحبت کردن است و شخص احساس سیری پیدا نمی‌کند به همین دلیل پرخوری کرده که موجب چاقی و بیماری می‌شود.« 

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مطالب پیشنهادی

نظر خود را وارد نمایید
لغو پاسخ