وقتی فرد شروع به تمرینات ورزشی می کند باید رژیم غذایی جدیدی را طبق
نیاز های بدنش در پیش گیرد. اما یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد در ابتدای کار با
آن مواجه می شوند ، بی اشتهایی است. آنها نمی توانند به میزان مورد نیاز بدنشان غذا
بخورند. یکی از راه‌های پیشنهادی برای افزایش اشتها افزودن سبزی‌های رنگی مختلفی مانند
هویج، ذرت، بروکلی، نخودفرنگی، لوبیاسبز و قارچ به بشقاب غذا می‌تواند اشتهای شما را
دوچندان کند. برخی از افراد بدغذا -به خصوص بچه‌ها- تمایلی به مصرف سبزی‌های بخارپز
ندارند به همین دلیل می‌توان گروهی از سبزی‌ها مانند هویج، گوجه‌فرنگی، فلفل‌دلمه‌ای،
قارچ یا بروکلی را به جای بخارپزکردن با رنده درشت به صورت خام رنده و با کمی آبلیمو،
سس مایونز یا خردل و نمک آنها را طعم‌دار کرد و در کنار بشقاب غذا قرار داد. سبزی‌های
دیگر مانند ذرت، لوبیا و نخودفرنگی را هم می‌توان برای بهبود طعمشان با روغن‌زیتون
و نمک پخت و با سس خردل طعم‌دارشان کرد تا اشتها بیش از پیش تحریک شود.
منبع:باشگاه خبرنگاران