در قرن‌های پیش بیماری نقرس از جمله بیماری‌هایی محسوب می‌شد که تنها افراد ثروتمند و متمول جامعه به آن دچار می‌شدند، زیرا تنها این افراد توانایی مصرف بی‌رویه و نامحدود مواد‌غذایی چون گوشت قرمز و را داشتند.
از آنجا که مصرف بی‌رویه و خارج از اندازه این مواد در بدن تولید اسیداوریک کرده و مقدمات ابتلا به نقرس را فراهم می‌کند افراد ثروتمند در گذشته بیشتر از سایر مردم به این بیماری مبتلا می‌شدند.
از این‌رو کنترل میزان مصرف گوشت قرمز از مهم‌ترین نکاتی است که باید در رژیم غذایی به آن توجه کنید.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟