اگر فشارخون‌تان بالاست یا اینکه به‌دلیل سابقه خانوادگی، نگران ابتلا به این مشکل فراگیر هستید، دور کنسرو خوردن را خط بکشید. نمی‌خواهیم زیانی که نگه‌دارنده‌ها به سلامت شما می‌زنند را دوباره یادآوری کنیم. این بار پژوهشگران دلیل دیگری برای دردسرساز بودن کنسروها پیدا کرده‌اند. آنها می‌گویند ظرف‌های کنسرو با بالا بردن فشارخون شما به سلامت‌تان آسیب می‌زنند. به نوشته ساینس دیلی، قوطی‌های فلزی و پلاستیکی که کنسروها در آن بسته‌بندی می‌شوند، ترکیبات شیمیایی را در خود دارند که باعث افزایش فشارخون می‌شوند. از نظر پژوهشگران ترکیبات موجود در این ظرف‌ها ضربان قلب را هم بالا می‌برند و به همین دلیل توصیه می‌شود کسانی که بیماری قلبی دارند، دور این خوراکیهای آماده را خط بکشند. کار سختی نیست! می‌توانید خوراک‌هایی که کنسروشان را تهیه می‌کنید را بپزید و در فریزر نگه دارید تا کارتان کمتر به خوردن این غذاهای آماده بکشد. اگر هم اهل کمپوت خوردن هستید، تا این فصل تمام نشده سراغ مرکبات تازه بروید و پول‌تان را برای خرید کمپوت دور نریزید.
منبع:مجله ی سیب سبز