فواید سرکه سیب برای بدن
تغلیظ سیب و تخمیر آن باعث می شود تا سرکه آن به طور طبیعی سرشار از ویتامین های A، B1و C، مواد معدنی و عناصر کمینه از جمله کلسیم، منیزیوم، فلوئور، آهن و سلیسیوم، آنزیم ها، اسیدهای ارگانیک ناشی از فرایند تخمیر و پکتین باشد. پکتین موجب کنترل قند خون و کلسترول می شود.
سرکه سیب جایگاه خود را در آشپزی پیدا کرده است و می تواند بوی مطبوعی به انواع سالادها و ماهی بدهد.
جالب است بدانید مزیت سرکه سیب مقدار بسیار کم کالری آن است. مصرف روزانه یک تا دو قاشق از این سرکه به هضم بهتر غذا به خصوص احیا فلور روده ای کمک می کند. از آنجا که مقدار بالایی اسیدهای ارگانیک ناشی از تخمیر را دارد می تواند در موارد مشکلات خفیف گوارشی یا پس از صرف غذای خیلی سنگین مورد استفاده قرار گیرد.
سرکه سیب مقدار اضافی چربی ها به خصوص به شکل سلولیت و همچنین تری گلیسرید را کاهش می دهد.
از بین بردن مواد سمی و آلایندهای موجود در خون یکی دیگر از خواص سرکه سیب است که به بهبود جریان خون کمک می کند. به علاوه برای فشار خون نیز تاثیر مثبت دارد.
سرکه سیب را می توان به شکل خالص میل کرد زیرا معده حالت اسیدی بالاتری نسبت به آن دارد. البته می توان کمی آن را با آب رقیق کرد و یا همراه با انواع خوراکی ها و غذاها میل نمود.
این معجون طبیعی فواید بسیاری برای برخی بیماری ها دارد که از جمله می توان به این موارد اشاره کرد:
کلسترول: زیرا متابولیسم قندها را تسهیل می کند و مقدار اسیدیته بدن را کاهش می دهد.
دیابت نوع 2: اگر سرکه سیب قبل از خوابیدن یا قبل از غذا میل شود موجب کاهش مقدار قند خون می شود.
آرتریت: مقدار بالای پتاسیم آن به از بین رفتن رسوبات کلسیم عامل درد کمک می کند و گرفتگی عضلات را تسکین می دهد.
خوردن سرکه سیب یا استعمال مستقیم آن روی پوست خاصیت ضد پیری دارد و اگر به شکل رقیق شده پس از پاکسازی پوست استفاده شود برای اگزما و آکنه مفید خواهد بود. همچنین آبکشی موها با مخلوط سرکه سیب و آب به نسبت نصف موجب درخشندگی بیشتر موها می شود. اگر دچار شوره و خارش سر شده اید، از سرکه سیب کمک بگیرید. مقداری از آن را مستقیما روی پوست سر بمالید و پس از یک ساعت استراحت، بشویید.
به نظر می رسد سرکه سیب برای بهداشت دهان نیز مفید است. می توان از آن به عنوان دهان شویه قبل از مسواک زدن استفاده کرد. همچنین قبل از آبکشی دندان ها به از بین رفتن لکه های روی دندان ها کمک می کند. ترکیب آن با آب گرم و نعناع نیز در مقابله با بوی بد دهان مؤثر است.
ماده ای بی نظیر برای درمان دردهای روزمره
سرکه سیب برای درمان و بهبود برخی ناراحتی های معمول روزمره مفید است البته به شرط اینکه مشکل جدی نباشد:
مخلوط نصف فنجان آب گرم، یک قاشق چایخوری عسل و دو قاشق چایخوری سرکه سیب به برطرف شدن حالات عصبی و بی خوابی کمک می کند.
استنشاق بوی سرکه سیب به نسبت مساوی با آب گرم باعث تسکین سردرد می شود.
استفاده خالص روی سوختگی و جای نیش حشرات در کاهش درد مؤثر است.
رقیق شده آن در یک لیوان آب به رفلاکس گوارشی کمک می کند.
مصرف صبحگاهی سرکه سیب هنگام تغییر فصل یا احساس ضعف و بی حالی، درمانی عالی برای کسب نشاط است.
تاثیر ضدعفونی کنندگی آن برای مقابله با درد گلو ناشی از سرماخوردگی مفید است. نصف فنجان سرکه را با نصف فنجان آب مخلوط نمایید و برای طعم بهتر 3 قاشق چایخوری عسل اضافه کنید.
کاربردهای بهداشتی سرکه سیب
سرکه سیب علاوه بر اینکه برای سلامتی مفید است می تواند برای نظافت منزل نیز بسیار عالی باشد:
سرکه سیب یک جرم گیر عالی است زیرا رسوبات کلسیم را از بین می برد. آن را به طور خالص برای اتو، کتری، قهوه جوش، شیر آلات، سینک ظرفشویی و سرویس بهداشتی استفاده کنید.
سرکه سیب موجب درخشش ظروف نقره ای و کروم و در صورت مخلوط شدن با آبلیمو ظروف مسی می شود.
برق خاصی به ظروف شیشه ای و کریستال می دهد.
خاصیت ضد عفونی کنندگی آن باعث شده تا برای نظافت دیوار، در، سینک ظرفشویی و وسایل الکترونیکی منزل کاربرد داشته باشد.
منبع: قدس آنلاین
مطلب مرتبط:
درمان خانگی برای آکنه با سرکه سیب