به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا زندگی، واقعیت ماجرا این است که برای بسیاری از افراد حتی بوی کباب، همبرگر و خوراکی های این چنینی هوس انگیز و مقاومت در برابر آنها غیر ممکن است. این عشق و علاقه بسیار به گوشت قرمز در شرایطی است که دانمشندان هر روز نسبت به عواقب مصرف بیش از حد آن اخطار می دهند و به تازگی در یکی از آخرین تحقیقاتشان به این نتیجه رسیده اند که این گوشت حتی می تواند منجر به مرگ زودرس هم بشود.
بر اساس یافته های به دست آمده از آخرین تحقیقات انجام شده، افرادی که بیشتر پروتئین مورد نیاز بدن خود را از گوشت قرمز دریافت می کنند بیش از دیگران در معرض خطر مرگ زودرس قرار دارند. در واقع، این افراد سبک زندگی ناسالمی را برای خودشان انتخاب کرده اند که بدن آنها را برابر بیماری های مختلف به ویژه مشکلات قلبی آسیب پذیر می کند، بیماری های حطرناکی که حتی می تواند منجر به مرگ هم بشود.
این موضوع زمانی حادتر شکل حادتری به خود می گیرد که اغلب این افراد نه تنها مصرف کننده پر و پاقرص گوشت قرمز هستند بلکه تخم مرغ و بنیات پر چرب جایگاه ویژه ای در برنامه غذاییشان دارد. جمع شدن این سه عادت غذایی در یک فرد نتیجه ای ندارد جز اینکه فرد را روز به روز بیشتر و بیشتر به بیماری های خطرناک و مرگ نزدیک کند.به همین خاطر متخصصان بر جایگزینی پروتئین های گیاهی به جای پروتئین های حیوانی تأکید فراوانی دارند.
بر این اساس، افرادی که مصرف کننده گوشت سفید به ویژه ماهی، علاقه مند سبزیجات و لبنیات کم چرب هستند سالم ترین رژیم غذایی را برای خود انتخاب کرده اند. بنابراین، اگر می خواهید لذت چشیدن گوشت قرمز را برای سال هایی طولانی از دست ندهید، از مصرف بی اندازه آن خودداری کنید و به رژیم غذایی سالم تری که دارای پروتئین های گیاهی است روی بیاورید.
منبع: سلامت نیوز
آیا خوردن گوشت قرمز سرعت پیری را افزایش می دهد؟