محققان بیمارستان سنت‌میشل تورنتو با بررسی وضعیت بیش از 5000 کودک 2 تا 6 سال به این نتیجه رسیدند قد کودکانی که در سن سه سالگی روزانه حداقل 3 فنجان شیر گاو می‌نوشند به طور متوسط 5/1 سانتی متر از کودکان همسن خود که شیر گیاهی می‌نوشند، بلندتر است.
توضیحی در رابطه با این نتیجه اعلام نشده اما به نظر مدیر این گروه تحقیقاتی، شیر گاو منبع بهتری از پروتئین‌ها و چربی‌هاست که این دو ماده برای رشد مطلوب ضروری است. دو فنجان شیر گاو 16 گرم پروتئین دارد که که 100درصد نیازهای روزانه کودک سه ساله را تامین می‌کند. باید یادآور شد شیرهای گیاهی به هیچ وجه برای کودکان کمتر از یک سال مناسب نیست زیرا ترکیب آنها با توصیه‌های متخصصان برای این دوران منطبق نیست و حتی ممکن است کشنده باشد.
منبع: سپیدآنلاین