مخاط مملو از ویروس‌هایی است که هنگام عطسه و سرفه هوای اطراف را آلوده می‌کند.
ویروس‌ها از چند ساعت تا چند روز خارج از بدن و روی اشیای بی‌جان می‌توانند زنده بمانند.
افرادی که پس از تماس با یک ویروس سرما نمی‌خورند ممکن است دستگاه ایمنی قوی‌تری داشته باشند. آسیب پذیری نسبت به بیماری تا حد زیادی به درجه استرس بستگی دارد.
برای پر آب شدن غشای مخاطی مقدار زیادی مایعات بنوشید چرا که ویروس‌ها محیط خشک را ترجیح میدهند و مایعات داغ برای کشتن ویروس‌ها بهترند.
از مصرف شیر بپرهیزید، زیرا شیر حاوی ترکیباتی است که ترشح رقیق کننده مخاط را متوقف می‌کند اما غذاهای داغ و تند اثر عکس دارند، حمام داغ بگیرید و استراحت کنید.
الف) مواد مغذی مفید برای سرماخوردگی
ویتامین سی- 1 تا 3 گرم، از شدت علائم می‌کاهد، خواص ضدویروسی و ضد باکتریایی دارد، و محرک دستگاه ایمنی است.
روی -15 تا 25 میلی‌گرم قرص مکیدنی برای چند روز به شکل گلوکونات.
ب) غذاهای مفید برای سرماخوردگی
میوه‌های تازه؛ مارچوبه؛
مرکبات؛ خردل سبز؛
آناناس؛ پیاز؛
سبزی‌های تازه؛ ماست کم چرب؛
سبزی‌های برگی شکل؛ ریحان؛
فلفل دلمه ای؛ ترب کوهی؛
زنجبیل؛ فلفل قرمز؛
چغندر؛ توت؛
هویج؛ عسل همراه با آب جوش و لیمو برای گلو درد؛
خیار؛ گوجه فرنگی؛
اسفناج؛ چغندر؛
میوه‌ها؛ مارچوبه؛
هویج؛ برگ چغندر؛
سبزی‌های ریشه ای؛ سیب‌ترشی؛
کرفس؛ اسفناج؛
آرتیشو؛ موز؛
بامیه؛ خرمالو؛
گلابی؛ ریواس؛
آلو؛ بادام؛
میوه‌های خشک؛ میوه کاج؛
پسته؛ ماست کم چرب؛
دانة آفتابگردان؛ سیر.
ریحان؛
دانه کنجد سیاه؛
هلو، گلابی و انواع توت به عنوان منابع غنی از پکتین، تخم بزرک چرخ کرده، 1 تا 3 قاشق در روز با مقدار فراوان آب
آب سیب؛ آب هویج؛
آب کرفس؛ آب گلابی؛
آب آلو؛ آب ترب سیاه؛
آب گوجه فرنگی؛ آب اسفناج.
آب جعفری؛
ج) گیاه درمانی مفید برای سرماخوردگی
اکیناسه -3 میلی‌لیتر تنتور سه بار در روز یا کپسول‌های 300 تا 600 میلی‌گرمی روزی 3 بار، هنگام بروز اولین علائم به مدت 10 تا 14 روز مصرف شود، دارای خواص ضدویروسی، از علائم بیماری می‌کاهد.
زنجبیل- چای، زنجبیل تازه را خرد کنید، بخیسانید و سپس آبگیری کنید، فلفل قرمز بزرگ و عسل بیفزایید.
هیدراستیس– تنتور یا 4 تا 6 گرم پودر سه بار در روز، غشاءهای مخاطی گلو را تسکین می‌بخشد، چای به التهاب گلو کمک می‌کند، دارای خواص ضدویروسی
سیر– دارای خواص ضد ویروسی، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
شیرین بیان – دارای خواص ضدویروسی، تقویت کننده سیستم ایمنی
اقسطی– دارای خواص ضدویروسی
پوسته بید، عروس چمنزار– نشانه‌های سرماخوردگی و آنفلونزا را بهبود می‌بخشد، دارای ترکیبات شبیه آسپرین هستند.
نارون هندی، گل ختمی- موسیلاژن هستند و غشاهای مخاطی را نرم می‌کنند.
مریم گلی، بومادران- برای گلودرد، یا التهاب گلو
د) سایر توصیه های مفید برای سرماخوردگی
– رایحه درمانی
درخت چای، سوسنبر، رزماری– صورت و گلو را ماساژ دهید.
اکالیپتوس، اسطوخودوس، درخت چای، سوسنبر – به صورت فرو بردن و استنشاق بخار، چندین قطره به آب شستشو در حمام بیفزاید.
سقیط یا سعدالحمار- یک قطره در زمان بروز علائم التهاب گلو (گلودرد)، در صورت بازگشت التهاب تکرار شود، یک آنتی بیوتیک است.
گیاه معطر لیمو- ضدعفونی کننده، دارای اثر آرام بخش
آویشن- دارای خواص ضدویروسی است.
– طب سوزنی
عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
– طب فیزیکی
طب فشاری – نقاط خاصی علائم را فرو می‌نشاند.
ماساژ درمانی شیاتسو؛
– درمان ذهنی- جسمی
یوگا- دستگاه ایمنی را تقویت می‌کند و تکرر سرماخوردگی را کاهش می‌دهد، تمرینات تنفسی دستگاه تنفسی را قوی‌تر می‌سازند.
*نویسندگان:
متخصصان تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی ایران، زیر نظر دکتر فروغ اعظم طالبان و دکتر تیرنگ‌رضا نیستانی