همه جا از میوه تعریف شده و کمتر به این موضوع پرداخته شده که چه زمان هایی برای خوردن میوه مناسب نیست!
شکی نیست که خوردن میوه برای شما خوب است؛ این پیامی است که از همان سال‌های ابتدای عمر به ما منتقل شده است. با این حال زمان‌هایی وجود دارد که بدن ما بهتر می‌تواند میوه را به بهترین و موثرترین حالت ممکن هضم و جذب کند. یادتان باشد بدن شما روزانه به ۳ تا ۴ وعده میوه نیاز دارد که معادل تقریباً ۲ تا ۲ و نیم فنجان میوه در روز است. در ادامه این مطلب را به نقل از آشپزباشی بخوانید.
صبح‌ها و نه قبل از خواب
میوه به این دلیل که فروکتوز زیادی دارد بهتر است صبح بعد از اینکه بدن یک خواب شبانه داشته و حالا نیاز به تقویت و رسیدگی دارد مصرف شود. اگر میوه را قبل از خواب بخورید، قند زیاد آن مانع خواب راحت شما خواهد شد. میوه توسط سیستم گوارش بدن به راحتی هضم شده و مواد مغذی آن جذب می‌گردد، بنابراین باید میوه را دقیقاً زمانی بخورید که به انرژی نیاز دارید، مثلاً صبح بعد از بیدار شدن یا قبل از ناهار.
فاصله انداختن بین میوه و غذا
بعد از خوردن میوه، ۱ تا ۲ ساعت صبر کنید تا کاملاً هضم شود و سپس وعده غذایی تان را میل کنید. با این کار، نفخ نمی‌کنید و احساس ناخوشایندی در معده تان نخواهید داشت، ضمناً روده پاک شده و آماده منبع غذایی بعدی می‌شود.
میوه را هرگز همراه با غذا میل نکنید
شاید شنیده باشید که می‌گویند همراه میوه چیزی جز میوه نخورید! هرچند خوردن سالاد میوه کار درستی است، اما تا زمانی که عناصر غیر میوه‌ای زیادی همراه با این سالاد نباشد. اگر مقدار غذای زیادی را از منابع گوناگون همراه با میوه بخورید، فرایند گوارش کندتر از حالت طبیعی می‌شود.
مثلاً ایرادی ندارد اگر اسموتی را همراه با یک یا دو تکه میوه یا مقداری شیر نارگیل یا شیربادام و یا سبزیجات مصرف کنید، اما نوشیدن اسموتی همراه یک وعده غذایی اشتباه است. همیشه هم از شیر در اسموتی‌های تان استفاده نکنید، گاهی هم می‌توانید آب را جایگزین شیر در اسموتی کنید تا فشار کمتری به گوارشتان وارد شود.
نکات مهم
با خوردن میوه در ساعات اولیه صبح، انرژی و مواد مغذی فوری و کافی در اختیار بدن تان قرار می‌دهید تا در طول روز از آن استفاده کند. این افزایش انرژی و کاهش گرسنگی شما را شادتر و سرحال‌تر نگه می‌دارد و رفتارهای بهتری خواهید داشت.
خوردن میوه برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل هم خوب است! و بهتر می‌توانید به اندام مطلوب تان برسید. میوه‌ها حاوی مواد مغذی، فیبر و کربوهیدرات‌های سالم بیشماری هستند که بدن را در طول روز سرحال و شاداب نگه می‌دارند.
میوه‌های متفاوت، ارزش غذایی متفاوتی نیز دارند، بیشتر آنها ویتامین ث. قابل توجهی دارند، اما آیا می‌دانستید آووکادو، ویتامین کا، ب. ۵، ب. ۶، و ویتامین‌ای و پتاسیم و فولاد بیشتری دارد؟ با مصرف ترکیبی از میوه‌های گوناگون، بدن تان می‌تواند طیف وسیعی از مواد مغذی سالم مورد نیازش را دریافت کند.
موز، پتاسیم بسیار زیادی دارد و می‌تواند خطر فشارخون بالا و سکته مغزی را واقعاً کاهش دهد. اگر دوست دارید تجربه‌ای متفاوت داشته باشید، خربزه درختی (پاپایا) هم لذیذ است و هم حاوی پاپائین! پاپائین برای بهبود عملکرد گوارش بسیار عالی است.
منبع: فردا نیوز