من با مصرف گوشت قرمز دچار نفخ می شوم متخصصان طب سنتی برای رفع این مشکل چه راهکاری را ارایه می کنند؟


مشاوران الو دکتر

فاطمه محمدی زاده، کارشناس طب سنتی:

حکمای طب سنتی از زنجبیل به عنوان بادشکن، ضد نفخ، ضد تهوع و داروی طبیعی درمان معده درد یاد می‌کنند اما از آنجا که این ادویه طعم غالب و تند و تیزی دارد، نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. بهترین کاربرد زنجبیل در مزه دار کردن گوشت قرمز است. برای اینکار باید حدود یک و نیم قاشق چایخوری زنجبیل تازه را رنده کنید و روی نیم کیلو گوشت بمالید تا هم خوش طعم شود و هم از بروز نفخ و معده درد پیشگیری کند. حتی مصرف چای زنجبیل هم گزینه مناسبی است چرا که باعث تقویت معده می‌شود. برای تهیه این چای گیاهی باید یک قاشق چایخوری پودر خشک زنجبیل و یا دو قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده تازه را در داخل قوری ریخته و روی آن آب جوش بریزید و حدود 5 دقیقه آنرا با حرارت ملایم دم کنید. سپس آنرا با عسل شیرین کرده و هفته ای 3 تا 4  مرتبه یک فنجان بنوشید. یادتان باشد چای زنجبیل هر چقدر بیشتر بماند و دم بکشد، تند‌تر می‌شود.

پاسخ ما به پرسش شما بیشتر برای بالا بردن اطلاعات و معلومات عمومی شما در مورد مشکل پرسیده شده‌تان است و خواهشمندیم برای اطمینان بیشتر با پزشک متخصص خود نیز مشورت کنید. امیدواریم سال‌ها سلامت و خوشحال در کنار عزیزانتان زندگی کنید.


پربازدیدترین های هفته