شیرچگونه از ام اس و سرطان پیشگیری می کند؟
ویتامینD با تنظیم رشدونمو سلول‌ها آنها را همیشه در حالت عادی نگه می‌دارد و اگر سلولی به‌صورت غیرطبیعی رشد کند، این ویتامین تلاش می‌کند تا آن را دوباره به حالت عادی بازگرداند یا در شرایط حادتر با قطع تغذیه سلول باعث مرگ آن می‌شود، در نتیجه از رشد غیرطبیعی سلول‌ها جلوگیری می‌کند. بدون ویتامین D بدن سرعت کافی برای متوقف‌کردن فعالیت‌های مشکوک از قبیل رشد غیرطبیعی سلول‌ها را ندارد، بنابراین کمبود ویتامین D یعنی گشوده شدن دری روی بیماری‌های مختلف از جمله سرطان. البته مقاومت بدن در برابر سرطان‌های مختلف متفاوت است و سرطان‌هایی مانند سرطان روده بزرگ و سینه حتی با وجود ویتامین D هم طول درمان سختی خواهند داشت اما به‌طور کلی، میزان مرگ‌ومیر در افرادی که مصرف ویتامین D بیشتری دارند بسیار کمتر از سایر افراد است.این ویتامین نقشی بسیار کلیدی در مقاومت دستگاه ایمنی و در نتیجه جلوگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند ام اس و پارکینسون دارد. تحقیقات گسترده در این زمینه نشان می‌دهند، نزدیک به یک میلیارد نفر در سراسر جهان دچار کمبود ویتامین D هستند و دانشمندان معتقدند، خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از کمبود این ویتامین در زنان بسیار شایع‌تر از مردان است.کارشناسان معتقدند، بدن برای ابتلا نشدن به بیماری‌هایی مثل ام‌اس به مصرف بین 25 تا 50 میکروگرم ویتامین D در روز نیازمند است و افرادی که بیش از دیگران در معرض خطرهستند، باید با مصرف مکمل‌ها این کمبود را در خود جبران کنند.