توت فرنگی های درشت را بخریم یا ریز؟

آزاده فراهانی
بهترین توت فرنگی.

این روزها ممکن است توتفرنگیهایی را ببینید که از دور شبیه پرتقالهای توسرخ کوچک باشند اما وقتی نزدیکتر بروید، متوجه توتفرنگیبودنشان میشوید؛ آن هم توتفرنگیهایی غولآسا! البته در برابر وسوسه خریدشان معمولا کسی تاب نمیآورد اما یادتان باشد درشتتر بودن میوه، به معنی پرخاصیتتر و سلامتتر بودن آن نیست و حتی ممکن است قضیه
کاملا برعکس باشد! این توت
فرنگیها بیشتر با افراط در مصرف کودهای شیمیایی به این اندازه میرسند، بنابراین گزینههای
چندان مناسبی برای خرید نیستند. توت
فرنگیهای ریزتر یا متوسط طعم بسیار مطبوعتری نسبت به این توتفرنگیهای پرتقالی شکل (!) دارند.

توتفرنگیهای تازه و سالم کاملا قرمز، سفت و
حداکثر به ارتفاع 2 بند انگشت (البته انگشت خانم
ها!) هستند. درنتیجه توتفرنگیهای سبزرنگ، خیلی درشت یا کمی نرم اصلا
گزینه های خوبی برای خرید نیستند، همچنین کلاه سبزشان نباید کنده شده باشد. وجود
لکه
های زرد و سبز هم نشان میدهد، توتفرنگیها نه تنها ارزش تغذیه ای
ندارند، بلکه ترش
مزه هم هستند.

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مطالب پیشنهادی

نظر خود را وارد نمایید
لغو پاسخ