ویتامین E: این
ویتامین در تقویت لایه چربی پوست یعنی جایی که کلاژن وجود دارد موثر است. کلاژن از
پوست دربرابر آسیب‌های ناشی از آفتاب و دیگر آلودگی‌های محیطی محافظت می‌کند. در
نتیجه پوست انعطاف و طراوت خود را دیرتر از دست می‌دهد. آووکادو از میوه‌هایی است
که به عنوان یک منبع غنی ویتامین E شناخته می‌شود و می‌تواند به کمک پوست بیاید. از
دیگر منابع ویتامین E می‌توان به روغن زیتون، انواع مغز آجیل‌ها، تخمه
آفتابگردان و انبه اشاره کرد.
ویتامین C:
بدن شما برای ساختن پروتئین مهمی به نام کلاژن
به ویتامین C نیاز دارد و تولید کلاژن مساوی است با پوست جوان زیرا وقتی میزان
کلاژن پوست کم می‌شود، انعطاف خود را از دست می‌دهد و چروک‌ها روی آن ظاهر می‌شوند.
مرکبات یکی از منابع اصلی این ویتامین مهم هستند، البته کیوی، انواع فلفل‌ها و
بروکلی نیز مقدار زیادی از این ویتامین را در خود دارند.
سلنیوم: این ماده
از دو جهت در مقابل پیری پوست می‌ایستد یکی اینکه از سلول‌های پوستی در مقابل آسیب
ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و از طرف دیگر با حفظ چرخه تولید بافت‌های
کلاژنی جوانی پوست را حفظ می‌کند و نمی‌گذارد خطوط و چروک‌ها روی آن به وجود
بیایند و پوست را صاف و جوان نگه می‌دارند. ماهی تن یکی از منابع اصلی این ماده
مهم است، البته تخم‌مرغ، ساردین و میگو نیز مقدار زیادی سلنیوم در خود دارند.