شایعترین
علت کم‌خونی عبارتست از کمبود آهن خون! به این نوع کم‌خونی می‌گویند: کم خونی فقر
آهن. طبیعی است کسانی که به این نوع کم‌خونی دچارند، باید رژیم غذایی‌شان را به
نحوی تنظیم کنند که آهن بیشتری از مواد غذایی مورد مصرفشان جذب کنند. رعایت توصیه های زیر هم
کمک شایان توجهی به درمان کم خونی فقرآهن می کند:
1ـ مصرف چای و قهوه را به حداقل برسانید و اگر هوس چای کردید، ترجیحا
کم رنگ و حداقل دو ساعت بعد از آخرین وعده غذایی، چای بنوشید.
2ـ تا می‌توانید میوه و سبزی بخورید،
خصوصا سبزیهای جعفری، ریحان، شاهی، نعناع و ترخون. سبزی خوردن را همیشه با غذایتان
همراه کنید. تا می‌توانید به سوپ یا آبگوشت‌تان، سبزی اضافه کنید.
3ـ همراه ناهار و شامتان از نارنج یا لیمو ترش استفاده کنید. میوه‌های
سرشار از ویتامین
C را فراموش نکنید: توت
فرنگی، کیوی، هندوانه، طالبی و مرکبات.
4ـ میوه‌ها و سبزیها را بهتر است حتی‌المقدور با پوست مصرف کنید. مثلا
خیار را خوب بشویید و همانطور با پوست خرد کنید وبریزید توی سالاد. پیاز و لیمو
ترش هم توی سالادتان بریزید.
5ـ برای استفاده از میوه‌جات و سبزیجات پخته، بهتر
است آنها را در قطعات درشت، خرد کرده و بخارپز کنید.
6ـ از نانهایی استفاده کنید که به شیوه سنتی و بدون استفاده از جوش
شیرین پخت می‌شوند.
7ـ به جای قند و شکر، بهتر است که از کشمش، توت خشک یا خرما استفاده
کنید.