مصرف پروبیوتیک‌ها ممکن است به افزایش نسبت باکتری‌های مفید در سینه که از ریسک ابتلا به سرطان سینه پیشگیری می‌کنند، کمک کند. یافته‌های محققان دانشگاه وسترن کانادا نشان می‌دهد لاکتوباسیلوس و استرپتوکوک، ازجمله باکتری‌های تقویت‌کننده سلامت، بیش از باکتری‌های سرطانی در سینه‌های سالم وجود دارند. هر دو گروه دارای ویژگی‌های ضدسرطانی هستند.
دکتر گروگر رید، سرپرست این تیم تحقیقاتی در کانادا می‌گوید: تحقیقات ما نشان می‌دهد زنان به‌خصوص آنهایی که درمعرض خطر سرطان سینه هستند، باید برای افزایش نسبت باکتری‌های سالم درون سینه‌شان، پروبیوتیک لاکتوباسیلوس مصرف کنند. بالعکس در زنان مبتلا به سرطان سینه مشاهده شد میزان اشریشیا کولی و استافیلوکوک اپیدرمیدیس که باکتری‌های مضر محسوب می‌شوند، بالاست. این باکتری‌ها موجب تجزیه دورشته‌ای در DNA می‌شوند. این آسیب به DNA می‌تواند منجر به ابتلا به سرطان شود.
دانشمندان ادعا می‌کنند مصرف پروبیوتیک‌هایی مانند سرشیر به حفاظت از زنان در مقابل سرطان سینه کمک می‌کند. به گفته محققان پروبیوتیک‌ها موجب تولید آنتی‌اکسیدان‌هایی می‌شوند که گونه‌های اکسیژن واکنشی را که موجب آسیب به DNA و در‌نهایت ابتلا به سرطان می‌شود، خنثی می‌کند.
منبع : مجله ی سیب سبز