چرا سبزیجات زرد رنگ را بخوریم؟
پاسخ:
سبزیجات زردرنگ مانند پرتقال، کدوحلوایی و فلفل دلمه‌ای زردرنگ حاوی ماده‌ای به نام بتاکاروتین هستند. بتاکاروتین هم یک نوع کارنتوئید است که مثل کارنتوئید که در سبزیجات سبزرنگ وجود دارد، می‌تواند به سلامت چشم‌های شما کمک کند. می‌توانید آنها را به همراه سبزیجات سبز روزی یک بار در رژیم غذایی خود بگنجانید.
نمونه رژیم: جویدن هویج به خودی خود لذت‌بخش است. می‌توانید مقدار هویج شسته و پاک کرده در یخچال داشته باشید و عصرها در سبد میوه روی میز بگذارید. هویج خرد شده در سالاد برای ناهار یا هویج بخارپز همراه شام هم می‌تواند به رساندن بتاکاروتین به بدن شما کمک کند.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟