فلفل تند علاوه بر‌داشتن خاصیت ضدسرطانی، حاوی فیبر به‌ میزان چشمگیری است که در حفظ سلامت بدن موثر است

دیابت نوع دو و بیماری های قلبی عروقی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر بوده و تا حد زیادی به شیوه زندگی از جمله تغذیه و فعالیت بدنی وابسته هستند.

تحقیقات انجام یافته در هند نشان می دهند که فلفل تند در جلوگیری از بیماریهایی مثل دیابت و بیماریهای قلبی عروقی که اساسی ترین علتهای مرگ و میر در کشورهای در حال توسعه محسوب می شوند، مفید و موثر است.

این محققان فعالیت بیولوژیکی دو ماده فعال در فلفل به نام‌های “کپسایسین” و “دی هیدروکپسایسین” را مورد بررسی قرار دادند.

نتایج نشان داد که این ترکیبات فعال علاوه بر قابلیت کاهش قند خون و سطح انسولین، کاهش رسوب چربی‌ ها در دیواره‌ های سرخرگی و جلوگیری از تشکیل لخته‌ های خونی را نیز دارند.

محققان هندی معتقدند که در آینده فلفل تند به عنوان یک داروی قلبی، جایگزین آسپرین خواهد شد و یا همراه با آسپرین و به صورت ترکیبی به کار می رود.

اگر می خواهید درباره فلفل بیشتر بدانید کلیک کنید:

اگرعاشق فلفل تند هستید بخوانید