مضرات مصرف آجیل شور در کودکان

مهدی شادنوش متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با
اشاره به این که کودکان در حال رشد فیزیولوژیک و تکامل عصبی هستند، اظهار
داشت: با توجه به شیوع چاقی و بیماری‌های متابولیک در سنین کودکی و نوجوانی
و به علت تغییر سبک زندگی، این گروه در خطر بالقوه ابتلا به بیماری‌های
مزمن در آینده نزدیک قرار دارند.

وی افزود: در همه ایام سال و همچنین در ایام نوروز باید تامین رژیم غذایی با کفایت و با کیفیت، مدنظر والدین قرار گیرد.  

وی
با تاکید بر این که مصرف روزانه‌ی حجم زیادی از شیرینی‌ها، شکلات‌ها و
آجیل‌های شور در ایام نوروز کودکان را در معرض خطر مضاعف تغذیه‌ای قرار
می‌دهد، ادامه داد: شیرینی‌ها و شکلات‌ها از جمله مواد غذایی هستند که در
هرم غذایی روزانه کمترین توصیه به مصرف آن‌ها وجود دارد؛ زیرا صرفا تامین
کننده شکر، قندهای ساده و چربی‌های ناسالم بوده و فاقد مواد مغذی مانند
پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند.  

عضو
هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی تصریح کرد: مغز دانه‌ها از جمله
گروه‌های غذایی مفید برای همه افراد به ویژه کودکان و نوجوانان محسوب
می‌شوند که مصرف متعادل آن‌ها به طور روزانه توصیه می‌شود.

شادنوش
بیان کرد: باید توجه داشت در ایام نوروز معمولا از انواع مغزهای دارای نمک
زیاد و در مقادیر بیش از نیاز روزانه استفاده می‌گردد که اصلاح این نوع
تغذیه باید مورد توجه والدین قرار بگیرد.

این
متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با بیان این که در ایام نوروز مانند
سایر ایام سال از مصرف سایر تنقلات کم ارزش مانند چیپس، پفک، آبمیوه‌‎های
صنعتی نیز باید تا حدممکن جلوگیری شود، یاد آور شد: در مقابل والدین باید
مصرف انواع میوه و سبزی را در شکل‌های متنوع و جذاب در برنامه غذایی کودکان
بگنجانند و از فرصت موجود برای افزایش فعالیت بدنی کودکان در قالب
برنامه‌های تفریحی مختلف استفاده کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران

خوردن بیش از اندازه آجیل شور موجب افزایش فشارخون می شود