بر اساس تحقیقات انجام شده بهترین زمان صرف شام ساعت هفت بعدازظهر است.
سرپرست این تحقیق Namni Goel – دانشیار دانشکده پزشکی پرلمن دانشگاه پنسیلوانیا ایالات متحده اظهار کرد: تحقیقات زیادی در مورد کمبود خواب و ارتباط آن با سلامت و تاثیرات منفی آن بر وزن و متابولیسم بدن انجام شده است. نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد زمان صرف وعده غذایی بر سلامت بدن تاثیر بسزایی دارد.
صرف دیر هنگام شام تاثیرات منفی بر وزن، انرژی و هورمون‌هایی همچون انسولین و گلوکز دارد و تغییر در این هورمون‌ها موجب دیابت، افزایش کلسترول و تری‌گلیسیرید می‌شود. افزایش این موارد نیز موجب بیماری‌های عروقی و دیگر اختلالات خواهد شد.
نتایج این تحقیق در نشست سالانه LLC بوستون ارائه شده است.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟