نکات مهم در رژیم غذایی مبتلایان به اسید اوریک بالا

اسید اوریک یک ماده زائد طبیعی است که به دنبال هضم غذاهای غنی از پورین از بدن ترشح می شود. پورین ترکیبات شیمیایی است که از اتم های کربن و نیتروژن تشکیل شده و در بدن تجزیه می شود. گفته می شود هنگامی که ما بیش از حد از غذاهای غنی از پورین استفاده می کنیم بدن ممکن است هضم آن را انجام ندهد که ممکن است منجر به افزایش سطح اسید اوریک شود.
به گزارش ایندیاتایمز، افزایش سطح اسید اوریک در جریان خون نیز می تواند باعث نقرس شود. همانطور که گفته شد رعایت عادات رژیم غذایی در زمانی که می خواهید از همین امر پرهیز کنید از اهمیت بالایی برخوردار است.

افرادی که از مقادیر زیاد اسید اوریک رنج می برند باید بسیار مراقب رژیم و عادات غذایی خود باشند. علاوه بر اجتناب از غذای غنی از پورین باید از مصرف بیش از حد چربی نیز خودداری کنید زیرا ممکن است توانایی بدن در دفع اسید اوریک را کاهش دهد، همچنین اگر الکلی هستید دیگر از نوشیدن مشروبات الکلی خودداری کنید در عوض به افزایش مصرف آب متوسل شوید. این ممکن است ادرار شما را رقیق کرده و بدن بتواند اسید اوریک اضافی را دور بیندازد.

سرکه سیب می تواند غذایی عالی برای درمان اسید اوریک در بدن باشد، این ماده حاوی مالیک اسید است که نه تنها اسید اوریک را تجزیه می کند بلکه آن را از بدن خارج می کند.
توت غنی از ترکیبی به نام آنتوسیانین به کاهش درد مفاصل ناشی از مقادیر بالای اسید اوریک در بدن کمک می کند.
افرادی که با مشکلات اسید اوریک در بدن روبرو هستند به اغلب آنها مصرف غذاهای پرفیبر توصیه می شود. همانطور که گفته شد غذاهای سبوس دار نه تنها مقوی هستند بلکه از نظر فیبر نیز غنی هستند.   اجزای فیبری تمام اسید اوریک اضافی موجود در جریان خون را جذب کرده و به طور موثر آن را کنترل می کنند.
لیمو منبع غنی از اسید سیتریک است که به حل اسید اوریک اضافی در بدن کمک می کند.