پروتئین‌های دریایى تاثیر زیادی بر سلامت افراد دارند و از مبارزه با بسیاری از بیماری‌ها سربلند بیرون می‌آیند. اما به عقیده محققان میگو بیشتر از دیگر غذاهای دریایی، مانع از لخته شدن خون می‌شود. آنها می‌گویند این غذا، نسبت به سایر غذاهایى که پروتئین زیادى دارند مانند گوشت ماهى و گروه ماکیان کالرى کمترى دارد و می‌تواند غذای مناسبی برای افراد مسنی باشد که در جویدن و هضم غذا مشکل دارند. میزان اسید چرب اشباع که براى سلامت مضر است، در میگو صفر است و این غذا می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند و اسیدهاى چرب امگا۳ که براى سلامت مفید است، در میگو به وفور یافت مىشود. محققان می‌گویند، این دسته از اسیدهاى چرب میتوانند در کاهش خطر بیمارى هاى قلبى موثر واقع شوند.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟