در ایران باستان سمنو را بهترین غذا برای افزایش قدرت، باروری و انرژی مردان و جنگجویان می‌دانستند. از این رو وجود سمنو در سفره هفت‌سین ایرانی‌ها سمبل و نشانه‌ای برای افزایش قدرت و باروری میان اعضای خانواده است که مردم در زمان‌های قدیم از آن به عنوان غذا یا میان‌وعده استفاده می‌کردند و مصرف آن را در برنامه و رژیم‌غذایی ترک نمی‌کردند. در طب سنتی برای سمنو که از آرد و گندم تهیه می‌شود خواص درمانی متنوعی ذکر شده که مهم‌ترین آنها تقویت باروری در مردان و زنان است.
مصرف سمنو علاوه بر افزایش طول عمر افراد، موجب تقویت اعصاب و افزایش آرامش افرادی که به طور مستمر اما کنترل شده، از آن مصرف می‌کنند، می‌شود.
سمنو به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B یکی از بهترین غذاهای دارویی برای بهبود وضعیت پوست و مو است و مهم‌ترین عامل برای کاهش ریزش مو محسوب می‌شود. به اعتقاد درمانگران شیوه‌های طبیعی بهترین جایگزین بدون عارضه برای نوشابه‌ها و مکمل‌های انرژی‌زا، سمنو است.