طرز تهیه ناگت گیاهی:
اگر
تقویت بینایی اعضای خانواده برای شما مهم است، ناگـت گیـاهی می‌تواند یک پیشنهاد ایده‌آل باشد
اگر
رژیم گیاهی دارید اما با تماشای ناگت مرغ
و گوشت و ظاهر خوش آب و رنگشان وسوسه می‌شوید، پیشنهاد می‌کنیم ناگت
وجترین را تجربه کنید. برای تهیه این ناگت از مغذی‌ترین سبزیجات استفاده می‌شود و می‌تواند جایگزین
خوبی برای انواع ناگت گوشت در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها باشد.
با
مصرف این غذا عملکرد سلولهای مغزی و سیستم عصبی بدن را تقویت
کنید و ابتلا به پوکی استخوان و آب مروارید را
مهار کنید در ضمن علاوه بر خونسازی به کاهش میزان کلسترول بد خون کمک کنید.
مواد لازم:
سیب‌زمینی: 200 گرم
اسفناج:
50 گرم
هویج:
نصف پیمانه، پوره شده
پیاز
داغ: 3 تا 4 قاشق غذاخوری
نخودفرنگی:
یک‌چهارم
پیمانه
ذرت:
نصف پیمانه
پنیر
فتا: 100 گرم
پودر
سوخاری: به میزان لازم
سس قرمز: به میزان لازم برای سرو
نمک
و پودر سیر: به میزان لازم
روش تهیه:
سیب‌زمینی را آبپز
کرده و بدون آنکه ادویه یا نمک به آن بیفزایید آن را پوره کنید. هویج آبپز شده را هم پوره کرده و به سیب‌زمینی اضافه
کنید. در مرحله بعدی نخود سبز پخته را با پوره سیب‌زمینی و هویج ترکیب کنید و آن را به خوبی
هم بزنید. می‌توانید این ترکیب را درون غذاساز بریزید و آن را به‌خوبی هم بزنید
تا کاملا یکدست شود.
در
این مرحله پیاز داغ، ذرت و پنیر فتا را به پوره‌ها اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید.
درنهایت نمک، فلفل و ادویه‌ها را به پوره اضافه کنید و اجازه دهید در دستگاه
به‌خوبی
یکدست شود.
برای
آخرین مرحله تهیه غذا کافی است این پوره را به‌صورت گلوله‌های کوچک درآورید و با مسطح کردنشان،
آنها را در روغن زیتون یا کنجد تف دهید.
نکته:
اگر
می‌خواهید
ناگت شما رنگ و رویی متفاوت داشته باشد، می‌توانید از سبزیجاتی مثل جعفری یا
پیازچه استفاده کنید. کافی است 50 گرم از این سبزیجات را ساطوری کرده و به ترکیب
سیب‌زمینی
و هویج ساطوری شده اضافه کنید
درمانگران
چینی گنجاندن اسفناج سه تا چهار بار در هفته را موجب افزایش طراوت و شادابی پوست‌های خشک می‌دانند و
معتقدند این گیاه آبرسانی مناسبی برای پوست‌های خشک انجام می‌دهد