ساختمان پزشکان
پربازدیدترین های هفته

سبزیجات  

چرا سبزیجات زرد رنگ را بخوریم؟

۱۱خوراکی که هرچه بخورید، چاق نمی شوید!

۱۱خوراکی که هرچه بخورید، چاق نمی شوید!

برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیب خاص خود می ‌توانند نقش یک رژیم غذایی طبیعی را ایفا کنند.

خون را پاکسازی کنید!

خون را پاکسازی کنید!

با روش هایی که در ادامه گفته می شود به پاک سازی خون بپردازید.

برای سالم بودن این 6 خوراکی قلیایی را حتما بخورید!

برای سالم بودن این 6 خوراکی قلیایی را حتما بخورید!

مصرف مواد غذایی قلیایی برای حفظ تعادل بدن لازم و ضروری است چون محیط اسیدی در بدن باعث بروز مشکلات سلامتی متعددی خواهد شد.

کاهش سریع وزن بدن با این 5 نوع صبحانه ها!

کاهش سریع وزن بدن با این 5 نوع صبحانه ها!

اگر قصد کاهش وزن را دارید ما به شما 5 نوع صبحانه معرفی می‌کنیم که باعث کاهش چشمگیری در وزن شما می‌شوند. در این مقاله با ما همراه باشید تا 5 توع صبحانه ای که باعث کاهش وزن می‌شوند را به شما معرفی کنیم.

هنگام پختن سبزیجات این نکات را فراموش نکنید

هنگام پختن سبزیجات این نکات را فراموش نکنید

سبزیجاتی که بوی تند و نامطبوعی دارند مانند کلم، گل کلم، شلغم و غیره به مدت زیادی نباید پخت شوند.

روش تشخیص خیار گلخانه ای از مزرعه ای +مضرات عجیب خیار گلخانه‌ای

روش تشخیص خیار گلخانه ای از مزرعه ای +مضرات عجیب خیار گلخانه‌ای

این روزها خیارهایی که در بازار میوه و تره‌بار به فروش می‌رسند دو نوع مزرعه‌ای و گلخانه‌ای هستند، اما چه نوع خیار و با چه ویژگی‌هایی برای مصرف روزانه مناسب‌تر است‌؟

مبارزه با آلودگی هوا به روش طب سنتی

مبارزه با آلودگی هوا به روش طب سنتی

چه بخوریم تا کمتر آلوده شویم؟

برگ سبز این گیاهان خواص جادویی دارند

برگ سبز این گیاهان خواص جادویی دارند

کارشناسان تغذیه توصیه می کنند از فواید برگ های سبز و مغذی که بر بالای گیاهان می رویند غافل نشوید.

کلید طلایی کم کردن وزن چیست؟

چگونه وزن خود را کم کنیم؟

تمام مضرات و فواید گوجه فرنگی!

تمام مضرات و فواید گوجه فرنگی!

امروزه بین اساتید طب سنتی و پزشکان طب غربی بر سر مفید یا مضر بودن گوجه فرنگی جنجالی برپاست؛ گوجه فرنگی حاوی ماده‌ای به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است.

٨ خاصیت آب هویج که احتمالا نمیدانید!

٨ خاصیت آب هویج که احتمالا نمیدانید!

تابستان که می رسد هیچ چیز به اندازه آب میوه های خنک، گوارای وجود نمی شود. خیلی از ما صرفاً برای خنک شدن و یا در نهایت برای تقویت چشم ها آب هویج می خوریم. اما آیا می دانید که این نوشیدنی برای سلامت دهان مفید است و به تسکین اختلالات گوارشی کمک می کند؟

چطور با خوردن سیگار را ترک کنیم؟

اگر هزار و یک راه را برای ترک سیگار رفته‌اید و هنوز موفق نشده‌اید، این یکی را هم امتحان کنید.

چطور بهترین میوه و سبزیجات را بخریم قسمت دوم

چطور بهترین میوه و سبزیجات را بخریم قسمت دوم

هویج‌ باید صاف و سفت باشد و رنگ نارنجی روشن داشته باشد. از خرید آن دسته از هویج‌هایی که حالت ارتجاعی و یا ترک‌خورده دارند خودداری کنید.

چگونه سبزیجات را بپزیم تا خواصش حفظ شود؟

چگونه سبزیجات را بپزیم تا خواصش حفظ شود؟

برای پخت سبزیجات هر روشی مناسب است به غیر از سرخ‌کردن. معمولاً متخصصان تغذیه با هر روشی که باعث شود شما سبزیجات بیشتری مصرف کنید موافق‌اند. با به‌کارگیری روش‌های جدید، شما کاری می‌کنید که نه تنها خودتان، بلکه سایر اعضای خانواده نیز میل بیشتری به خوردن سبزیجات پیدا کنند

بهترین خوراکی های انرژی زا!/

بهترین خوراکی های انرژی زا!/

کارشناسان می گویند: سیب زمینی شیرین، مغز خشکبار، تخم مرغ ارگانیک، عسل، قارچ و اسفناج به علاوه ترکیب موز و کره بادام زمینی، خوراکی های مفیدی برای تامین طولانی مدت انرژی هستند.

6 سبزی شگفت انگیز در کاهش وزن!

6 سبزی شگفت انگیز در کاهش وزن!

با سبزی ها به راحتی می توانید وزنتان را کاهش دهید.

سبزیجات را سرخ شده مصرف کنیم یا آب پز؟

سبزیجات را سرخ شده مصرف کنیم یا آب پز؟

مصرف روزانه سبزیجات ضامن سلامتی شخص می باشد. مصرف سبزیجات از بروز بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، دیابت، سرطان و چاقی پیشگیری می نماید. مقدار سبزیجات مورد نیاز بدن با توجه به هرم راهنمایی غذایی به طور کلی روزانه 200 گرم می باشد که این مقدار برای سالمندان بالای هفتاد سال و نوجوانان و کودکان کمتر است.

تاثیرات نامطلوب آفت کش ها در میوه، سبزیجات

تاثیرات نامطلوب آفت کش ها در میوه، سبزیجات

امروزه امنیت غذایی از لحاظ حضور باقیمانده آفت کش ها در محصولات کشاورزی بسیار مهم می باشد. آفت کشها ترکیباتی پایدار، سمی و دارای تجمع زیستی در میان بسیاری از مواد سمی آلاینده محیط هستند.

راه‌های تشویق کودکان به خوردن سبزیجات قسمت اول

راه‌های تشویق کودکان به خوردن سبزیجات قسمت اول

بچه‌ها معمولا علاقه‌ای به مواد غذایی مفید و سبزیجات ندارند، بنابراین مهم است که بدانید چطور او را به خوردن غذاهای مناسب ترغیب کنید.

درمان کبد چرب فقط با 7خوراکی!

درمان کبد چرب فقط با 7خوراکی!

بیماری کبد چرب به دو گروه کبد چرب الکلی و غیر وابسته به الکل تقسیم می شود. این بیماری ۳۳ درصد از بزرگسالان ایالات متحده را تحت تاثیر قرار داده است.

کدام سبزیجات برایمان مضرند؟!

کدام سبزیجات برایمان مضرند؟!

ما همیشه از خواص و خوبی های سبزیجات گفتیم؛ واقعاً هم این دسته از مواد غذایی برای سلامتی فوق العاده اند؛ اما زیاده روی در مصرف برخی سبزیجات در صورت وجود برخی بیماری ها و شرایط در شما ممکن است عوارض زیادی به همراه داشته باشد.

چرا بهتر است قبل از ساعت 10 صبح سبزیجات بخوریم؟

علل خوردن آب سبزیجات در زمان مناسب آن.

کلسیم لبنیات هیچ جایگزینی ندارد حتی سبزیجات!

کلسیم لبنیات هیچ جایگزینی ندارد حتی سبزیجات!

«کلسیم شیر و لبنیات با کلسیم موجود در سایر خوراکی‌ها جایگزین نمی‌شود...»؛ این هشداری بود که دکتر سعید حسینی، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم‌پزشکی تهران، درباره پیشگیری از کمبود کلسیم در بدن با مصرف لبنیات داد و در ادامه گفت‌وگوی «سفره سالم» این هفته، ما را بیشتر با زوایای پیدا و پنهان شیر و کلسیم آشنا کرد.

7توصیه بسیار مهم به گیاهخواران

7توصیه بسیار مهم به گیاهخواران

بسیاری از متخصصان، معتقدند که حذف‌کردن گوشت قرمز و گوشت‌های دریایی از رژیم غذایی، مشکلات جبران‌ناپذیری را به جان شما می‌اندازد. اما با وجود این ادعاها، اگر با دستور پزشک یا تمایل خودتان به جمع گیاهخواران وارد شده‌اید،حتما ادامه این مطلب را بخوانید. ما موادغذایی‌ای را که باید در سفره هر روز شما باشند، فهرست کرده‌ایم.

با رعایت این نکات در هفته نیم کیلو وزن کم کنید قسمت دوم

با رعایت این نکات در هفته نیم کیلو وزن کم کنید قسمت دوم

اگر کم غذا بخورید اما شیوه‌ی زندگی‌تان به نحوی باشد که زیاد تحرک نداشته باشید، کار زیادی از پیش نخواهید برد و سوخت و ساز متابولیسم‌تان کندتر شده و اهدافی که برای کاهش وزن دارید سخت‌تر خواهد شد.

توصیه‌های جالب و کاربردی متخصصین زیبایی برای خانم‌ها قسمت سوم

توصیه‌های جالب و کاربردی متخصصین زیبایی برای خانم‌ها قسمت سوم

به جای استفاده از حوله٬ سعی کنید موهایتان را با یک تی-شرت نرم و قدیمی خشک کنید. سعی کنید آن را به سرتان نمالید. مالیدن موها با حوله منجر به شکستن موها می‌شود.

باردارها باید قرص آهن بخورند؟

باردارها باید قرص آهن بخورند؟

جنینی که در رحم‌تان جاخوش کرده، نیازهای تغذیه‌ای ویژه‌ای دارد که قرار است از طریق غذایی که شما می‌خورید تامین شود. از طرف دیگر حضورش باعث می‌شود نیاز خود شما هم به بعضی از ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتر شود تا بتوانید سلامتی‌تان را حفظ کنید.

گوجه گیلاسی بهتر است یا گوجه فرنگی؟

گوجه گیلاسی بهتر است یا گوجه فرنگی؟

گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که در منزل تمام ایرانی ها یافت می شود و از آن به عنوان سالاد یا چاشنی غذا استفاده می کنند. در اینجا برای شما توضیح داده ایم که گوجه فرنگی سالم تر است یا گیلاسی. با ما همراه باشید.

خواص درمانی 8 سبزی قرمز رنگ

خواص درمانی 8 سبزی قرمز رنگ

کارشناسان کلینیک مایو اینطور اعلام کرده اند که مصرف سبزیجات قرمز رنگ از قبیل کلم، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و ... ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند.

کدام سبزیجات را پخته بخوریم؟!

کدام سبزیجات را پخته بخوریم؟!

همیشه گفته می شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر سبزیجات این درست باشد اما در برخی از سبزیجات، پختن باعث تقویت ارزش غذایی آن‌ها می گردد.

راهکارهای طبیعی برای جلوگیری از سرطان سینه قسمت اول

راهکارهای طبیعی برای جلوگیری از سرطان سینه قسمت اول

جدا از اقدامات منطقی برای تشخیص سرطان با استفاده از ابزارهای تشخیصی مانند ماموگرافی، این سوال مطرح می‌شود که چه کاری می‌توانید برای پیشگیری از این بیماری انجام دهید؟

آیا کنگر خاصیت درمانی دارد؟

آیا کنگر خاصیت درمانی دارد؟

یکی دیگر از ویژگی‌های کنگر، این سبزی بهاری خاصیت غیرقابل انکار آن در درمان و تسکین بیماری نقرس و تصلب شرائین است...

کاهش احتمال ابتلا به تصلب شرایین با مصرف سبزیجات

کاهش احتمال ابتلا به تصلب شرایین با مصرف سبزیجات

کاهش تصلب شرایین می‌تواند تأثیر مستقیم افزایش مقدار دریافتی میوه و سبزیجات باشد. سرپرست تیم بر اساس یافته‌های این تحقیق توصیه می‌کند افراد مقدار فعلی میوه و سبزیجات خود را دو برابر کنند. «اگر م

خواص شگفت آور نعناع/ اینفوگرافی

خواص شگفت آور نعناع/ اینفوگرافی

سبزی نعناع خواص زیادی چون کمک به هضم غذا، کاهش وزن، زیبایی پوست، رفع احساس خستگی، کاهش علائم آسم، تسکین سردرد و بهبود گلو درد و سرفه دارد.

چگونه با داروهای گیاهی سنگ مثانه را درمان کنیم؟

خواص سبزیجات قرمز رنگ که شما را شگفت زده می کند

خواص سبزیجات قرمز رنگ که شما را شگفت زده می کند

درباره خواص سبزیجات قرمز کم سخن به میان می آید در حالی که این سبزیجات می توانند نقش مهمی در سلامتی ما داشته باشند به شرطی ک به اندازه در رژیم غذایی ما گنجانده شوند.

خواص شگفت انگیز خوراکی هایی که برای سلامتی لازمند

خواص شگفت انگیز خوراکی هایی که برای سلامتی لازمند

سوپرفودها سرشار از ریزمغذی ها، ویتامین ها و موادی هستند که برای سلامت شما لازمند. بدون شک سبزیجات قسمت اساسی از سوپرفودها هستند. اکثر سوپرفودها پایه گیاهی دارند:

چطور پهلوها را آب کنیم ؟

چطور پهلوها را آب کنیم ؟

5 راه حل ساده برای از بین بردن چربی ها

مصرف این خوراکیها احتمال چاقی را کاهش می دهد!

مصرف این خوراکیها احتمال چاقی را کاهش می دهد!

طبق گزارش محققان، مصرف مقادیر زیاد میوه و سبزیجات نه تنها موجب تقویت سلامت می شود بلکه می تواند خطر چاقی را به نصف کاهش دهد.

سبزی چگونه باعث جلوگیری از سرطان می‌شود؟

سبزی چگونه باعث جلوگیری از سرطان می‌شود؟

حتما تا به حال شنیده‌اید که سبزی باعث جلوگیری از سرطان می‌شود. در این مقاله روند عملکرد سبزی برای جلوگیری از سرطان را به شما آموزش می‌دهیم. در این مقاله همراه ما باشید تا خواص سبزی و جلوگیری از سرطان را به شما بگوییم.

ساده ترین معجون قاتل سرطان!

ساده ترین معجون قاتل سرطان!

یکی از بهترین و سالم‌ترین شیوه‌های در امان ماندن از سرطان مصرف آب سبزیجات است.

یک ضد اشتهای معجزه گر

یک ضد اشتهای معجزه گر

با خوردن این گیاه احساس گرسنگی و میل به پرخوری و ریزهخواری را کاهش می دهید.

۷ راه برای پایان دادن به بدغذایی کودکان قسمت دوم

۷ راه برای پایان دادن به بدغذایی کودکان قسمت دوم

اگر یکی از دو فرزندتان غذایش را تمام کرده، اجازه دهید از میز غذا بلند شود. اما نگذارید در اطراف میز پرسه بزند، بازی کند یا با حرف زدن سایر اعضای خانواده را از غذا خوردن باز دارد.

چقدر به سالادهای آماده اطمینان کنیم؟!

چقدر به سالادهای آماده اطمینان کنیم؟!

یک متخصص علوم‌غذایی گفت: سالاد سبزی‌جات آماده در رستوران ها و فروشگاه ها در صورتی که آماده‌سازی آن با رعایت اصول بهداشتی نباشد، احتمال بروز بیماری‌های جدی را در مصرف‌کنندگان خواهد داشت.

تمام خواص عجیب شلغم که نمی دانستید!

تمام خواص عجیب شلغم که نمی دانستید!

در فصل زمستان در هر خانه ای شلغم پیدا می شود. شاید دلتان بخواهد که تمام خواص شلغم علاوه بر مفید بودن آن برای سرماخوردگی را نیز بدانید. در این مطلب برای شما از این خواص صحبت کرده ایم تا پس از بهبود سرماخوردگی، بازهم از شلغم استفاده کنید.

آیا غذاها می توانند سرطان زا باشند؟

در 6 ماه قبل ازبارداری کدام آزمایش هارا باید انجام داد؟

زنان باردار باید در 6 قبل از بارداری آزمایشات را انجام بدهند.

چگونه کودک را سبزی خور بار بیاوریم؟!

چگونه کودک را سبزی خور بار بیاوریم؟!

دوست دارید که کودک شما بدون غر زدن سبزی بخورد؟ وقتی به او شیر می‌دهید، سبزیجات بخورید.

خواص عجیب باقالا که نمی دانستید

خواص عجیب باقالا که نمی دانستید

یکی از پلوهایی که در ایران بسیار پرطرفدار است باقالی پلو است. شاید برایتان جالب باشد که این پلوی خوشمزه چه خواصی برای شما می تواند داشته باشد. جالب است بدانید که باقالا از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و گل آن گرم می باشد .

کدام خوراکی ها در پاییز از بدن محافظت می کنند؟!

کدام خوراکی ها در پاییز از بدن محافظت می کنند؟!

آغاز فصل پاییز همزمان با خزان درختان و بارندگی‌های پراکنده، شروع سرماخوردگی و آلرژی و شیوع انواع ویروس‌هاست. بسیاری از افراد با شروع این فصل، دچار آلرژی‌ها و بیماری‌های ویروسی پی‌درپی می‌شوند و فرصتی برای لذت بردن از زیبایی‌های این فصل پیدا نمی‌کنند.

مصرف سالم ترین مواد غذایی در روزهای گرم

مصرف سالم ترین مواد غذایی در روزهای گرم

بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند و میزان کلسترول همه آنها تقریبا صفر است.

۹ غذای گیاهی که کبد را از سموم پاک می کنند

۹ غذای گیاهی که کبد را از سموم پاک می کنند

بسیاری از سموم بر روی بزرگترین غده بدن یعنی کبد تاثیر می گذارند و این در حالی است که بیشتر عوارض ناشناخته کبدی منجر به مرگ خواهند شد.

درد سرتان را کم کنید!

درد سرتان را کم کنید!

چطور می‌توان با اصلاح الگوی غذایی سردردها را کم کنیم؟همه سردرد را تجربه کرده‌ایم. مگر می‌شود کسی تا حالا سرش درد نگرفته باشد. ممکن است فکر کنید سردرد موضوع مهمی نیست و هر روز آن را تحمل کنید.

طرز تهیه سالاد رژیمی برای لاغری!

طرز تهیه سالاد رژیمی برای لاغری!

سالاد یکی از بهترین پیشنهادها برای خوردن یک شام رژیمی است. در این مقاله طرز تهیه یک سالاد خوشمزه رزیمی را به شما آموزش می دهیم.

کاهش استرس زنان با مصرف این خوراکیها!

کاهش استرس زنان با مصرف این خوراکیها!

محققان توصیه می کنند زنان برای کاهش استرس روانی خود روزانه ۵ تا ۷ وعده میوه و سبزیجات مصرف کنند.