سبزیجات  

خوردن ماست و دوغ با کباب اکیدا ممنوع! اشتباه قدیمی ایرانیان!

به افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود که منابع غذایی حاوی آهن را با لبنیات مصرف نکنند مثلاً کباب را با ماست یا دوغ نخورند.

باید و نباید های رژیم سبزیجات

با رژیم سبزیجات و باید و نباید های رژیم سبزیجات در ادامه این مطلب از الودکتر آشنا شوید.

۱۰ غذایی که مانع از یک رابطه‌ی جنسی پر‌شور می‌شوند

همان‌طور که می‌توانید با خوردن بعضی غذاها، میل جنسی خود را افزایش دهید، غذاهایی هم هستند که میل جسی را کاهش می‌دهند. با این غذاها آشنا شوید.

6 سبزی شگفت انگیز در کاهش وزن!

با سبزی ها به راحتی می توانید وزنتان را کاهش دهید.

عادات روزانه برای مبارزه با سالخوردگی و داشتن پوستی سالم قسمت اول

در اینجا به برخی عادات روزانه‌ای اشاره می‌کنیم که با رعایت آنها می‌توانید از بروز چین و چروک‌ها پیشگیری کرده و سلامت پوست‌تان را افزایش دهید.

کاهش قند خون دیابتی ها با 8 سبزی!

انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات یک گام هوشمند در کنترل قند خون مبتلایان به دیابت نوع ۲ است. این نوع سبزیجات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند.

چیپس سبزیجات هم آنقدرها سالم نیست!!!

چیپس سبزیجات طرفداران بسیاری دارد و عده‌ای تصور می‌کنند سبزیجات موجود در آن ارزش غذایی این خوراکی خوشمزه را دوچندان کرده است.

7خوراکی برای بهبود آرتروز!

آرتروز یکی از شایع‌ترین مشکلات مزمن مفاصل، ناشی از ساییدگی و پارگی است که باعث کاهش زیرسازی غضروف می‌شود. این عارضه با درد و سفتی مفاصل همراه است. بنا به گزارش بهداشت جهانی حدود 15 میلیون آمریکایی به آرتروز مبتلا هستند.

آلودگی سبزیجات را با چی بشوییم؟!

رئیس انجمن علوم وصنایع غذایی ایران گفت: آبیاری با آب فاضلاب، سبزیجات را آلوده و می‌تواند ناقل انواع بیماری‌ها و میکروب‌ها در بدن باشد.

گیاهخواری خاصیت سم‌زدایی دارد؟!

دوره گرفتن رژیم خام‌گیاهخواری هرگز نباید بیشتر از 1 ماه در طول سال شود؛ وگرنه کمبود املاح ناشی از این رژیم به بدن آسیب می‌رساند

مزایا و معایب سبزیجات کنسروی

بسیاری از فروشندگان مواد خوراکی ترجیح می‌دهند که به جای سبزیجات کنسروی، سبزیجات تازه بفروشند چرا که معتقدند خواص غذایی آنها بیشتر است. اما محصولات کنسروی یا منجمد هم می‌توانند گزینه‌ی مناسبی باشند.

فواید بی نظیر سبزیجات معطر

سبزیجات معطر فواید زیادی دارند. این سبزیجات علاوه بر خوش عطر و طعم کردن غذاها درمانگر نیز هستند.

سبزی‌هایی که باید بیشتر بخورید!

کارشناس تغذیه گفت: بهتر است سبزی‌هایی که برگ‌دار هستند، به رنگ سبز تیره بیشتر مصرف شوند. گروه سبزی‌های شامل سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، پیاز و سیب‌زمینی است.

سبزیجاتی که حتما باید مصرف کنید

شلغم نوعی سبزیجات است که مشابه سبزیجات ریشه ای از جمله چغندر می باشد. شغلم حاوی سلنیوم، منگنز، فولات و ویتامین A, C و K می باشد. شلغم دارای طعم و مزه تندی می باشد که معمولا پخته شده آن لذیذ تر از شلغم خام می باشد.

تقویت کلیه ها با این سبزیجات دم دستی

معرفی سبزیجات خوشمزه و استفاده روزمره از آنها برای تقویت کلیه ها.

٨ خاصیت آب هویج که احتمالا نمیدانید!

تابستان که می رسد هیچ چیز به اندازه آب میوه های خنک، گوارای وجود نمی شود. خیلی از ما صرفاً برای خنک شدن و یا در نهایت برای تقویت چشم ها آب هویج می خوریم. اما آیا می دانید که این نوشیدنی برای سلامت دهان مفید است و به تسکین اختلالات گوارشی کمک می کند؟

چه افرادی از رژیم مدیترانه‌ای بهتر نتیجه می گیرند؟!

مدت‌هاست که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای که رژیمی سرشار از میوه، سبزیجات، ماهی، روغن زیتون، آجیل و غلات سبوس‌دار است، به عنوان برنامه غذایی سالم برای قلب یاد می‌شود. اما تحقیق جدید نشان می‌دهد که شاید فواید سلامت این رژیم به طبقه تحصیل‌کرده و ثروتمند محدود باشد.

هشدار، با این میوه و سبزیها راهی بیمارستان شوید!

خوردن میوه و سبزی برای سلامت بدن مفید است اما زیاده روی در مصرف برخی از آنها می تواند عوارضی خطرناکی بر سلامت بگذارد.

سبزی قرمز، مبارزی در برابر بیماری های قلبی

پیازهای قرمز با عملکردهای بیولوژیک بدن تعامل می‌کنند و مصرف منظم آن‌ها خطر بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش می‌دهد.

در تهران سبزی می خوریم یا فاضلاب؟!

نشانی اینجا را وقتی پیدا می‌کنیم که نام «صالح آباد» از زبان یکی از اعضای شورای شهر تهران، فاش می‌شود، پیش از این بارها و بارها شنیده بودیم که مزارع جنوب تهران با آب فاضلاب آبیاری می‌شوند، اما هربار که کسی مثل حافظی پیگیر قضایا می‌شد تکذیب‌ها هم از بیخ و بن شروع شده بود.

مصرف سالم ترین مواد غذایی در روزهای گرم

بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند و میزان کلسترول همه آنها تقریبا صفر است.

این 10 سبزی بسیار سالم را حتما در تابستان میل کنید!

بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند. هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول نیست. اما در بین این ها 10 نوع از سبزیجات هستند که جزء برترین برترین های این گروه محسوب می شوند. برای دانستن اسامی آن ها حتما مطلب زیر را بخوانید.

این سبزیجات معجزه سلامتی هستند!

خواص سبزیجات بر کسی پوشیده نیست،اما بعضی از سبزیجات نسبت به سایر آن ها دارای خواص بیشتر و مفید تری هستند.در ادامه این مطلب الودکتر با این سبزیحات فوق العاده آشنا شوید

روش تشخیص نیاز بدن به سبزیجات

راه های مختلفی برای تشخیص نیاز بدن به سبزیجات وجود دارد که یکی از آن ها تغییر رنگ پوست می باشد.

خوردن لبو چه خواصی دارد؟

فصل زمستان است و بساط لبوخوران در همه خانه ها گرم است. شاید همیشه لبو را برای مزه خوب و گرمای دلچسب آن خورده اید اما وقت آن رسیده که راجع به خواص این خوراکی خوشمزه هم بیشتر بدانید. این مطلب را بخوانید تا تمام خواص این گیاه لذیذ بدانید.

رتبه‌بندی ۲۰ میوه و سبزی سیرکننده قسمت دوم

خوردن کرفس باعث سوزاندن کالری نمی‌شود. اما این سبزی بدون مزه نقش قابل‌توجهی در سیر نگه داشتن شما دارد.

این 4 نوع سبزی را زیاد مصرف نکنید!

متخصصان تغذیه به مصرف زیاد سبزیجات توصیه می‌کنند. با این حال، بعضی سبزیجات هستند که به دلیل تاثیراتشان، مثل افزایش وزن، ایجادنفخ یا التهاب بهتر است با دقت بیشتری مصرف شوند.

خواص شگفت انگیز ۵ سبزی سفید رنگ را بشناسید

رنگ تنها یکی از شاخص های تعیین کننده مغذی بودن غذاهاست. بهترین روش برای به دست آوردن مواد مغذی بیشتر و آنتی اکسیدان های ضد بیماری، مصرف میوه ها و سبزیجات رنگی است، اما این به معنای اجتناب از مصرف گیاهان سفید نیست.

بهترین خوراکی های انرژی زا!/

کارشناسان می گویند: سیب زمینی شیرین، مغز خشکبار، تخم مرغ ارگانیک، عسل، قارچ و اسفناج به علاوه ترکیب موز و کره بادام زمینی، خوراکی های مفیدی برای تامین طولانی مدت انرژی هستند.

روش‌هایی برای آب کردن شکم در ۲۴ ساعت قسمت اول

اگر دوست دارید هر‌چه سریع‌تر، مثلا تا همین آخر هفته که به یک مهمانی دعوتید، به این هدف دست یابید٬ باید سعی کنید که به مکانیسم داخلی صاف کننده‌ی شکم‌تان اعتماد کنید.

مضرات عجیب بادمجان که نمیدانستید

یکی از سبزیجاتی که برای لاغری بسیار توصیه می شود بادمجان است. بادمجان دارای خواص فوق العاده ای است که اکثرا از آن باخبر هستید. اما آیا از مضرات آن نیز آگاه هستید و برای اصلاح آن کار خاصی انجام می دهید؟ با ما همراه باشید تا به شما مصلح بادمجان را معرفی کنیم.

تاثیر سیب زمینی بنفش بر سرطان روده!

محققان با انجام یک پژوهش جدید به خواص سیب‌زمینی بنفش در درمان سرطان روده بزرگ پی بردند.

با این خوراکی های قلیایی به مبارزه با بیماری ها بپردازید!

بسیاری از خوراکی هایی که در طول روز دریافت می کنیم، به بدن آسیب می رسانند و آنهم به دلیل اسیدی شدن محیط بدن. این در حالی است که بسیاری از بیماری ها در محیط قلیایی بدن، قادر نیستند زندگی کنند.

ربته‌بندی سبزیجات بر اساس میزان پروتئین قسمت دوم

اگر بتوانید مزه تلخ ساقه بروکلی را تحمل کنید، باید گفت که یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی‌تان پیدا کرده‌اید. اگر دلیل قانع‌کننده نداشتید، پس بهتر است به محتوای پروتئین آن فکر کنید یا لااقل آن را به خاطر محتوای کلسیم‌اش بخورید.

آیا میدانستید شلغم مضراتی هم دارد؟

یکی از خوراکی هایی که همیشه در خانه های پرجمعیت پیدا می شود شلغم است. چرا که همیشه از آن به عنوان خوراکی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن یاد شده و به مضرات آن اشاره ای نشده. در این مطلب برای شما از مضرات شلغم صحبت کرده ایم.

آیا خوردن غذای خام در دوران بارداری مضر است؟

اگرچه اکثر زنان باردار از میزان غذاهایی که می‌توانند و یا نمی‌توانند در دوران بارداری بخورند آگاه هستند، یکی از سؤالاتی که همیشه برایشان مطرح خواهد بود این است که آیا می‌توانند غذای خام بخورند؟

فرار ازبیماری قلبی با سبزی ومیوه رنگی!

یافته های محققان نشان می دهد، سبزی های غنی از لوتئین (سبزی ها ومیوه های سبز و زرد) برای جلوگیری از بیماری های قلبی موثرتر هستند.

10فایده فوق العاده هویج که نمی دانستید!

هویج یک غذای انرژی‌زاست، چه آن را خام بخورید و یا بپزید خواص زیادی برای سلامتی شما دارد.

گوجه گیلاسی بهتر است یا گوجه فرنگی؟

گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که در منزل تمام ایرانی ها یافت می شود و از آن به عنوان سالاد یا چاشنی غذا استفاده می کنند. در اینجا برای شما توضیح داده ایم که گوجه فرنگی سالم تر است یا گیلاسی. با ما همراه باشید.

پرتقال رنگ شده حقیقت دارد؟!

نائب رئیس اتحادیه باغداران استان تهران وجود مرکبات رنگ‌آوری شده در بازار را کاملا مشهود اعلام کرد در حالی که دبیر کل تعزیرات حکومتی استان مازندران رنگ آوری مرکبات را شایعه و غیر حقیقی خوانده بود.

پوست میوه و سبزیجات را می توان مصرف کرد؟

میوه و سبزیجات اکثرا در معرض آفت کش ها قرار می گیرند، از این رو ما همواره سعی می کنیم که هنگام مصرف پوست آن ها را جدا کنیم. اما این امر سبب می گردد که مواد غنی در میوه و سبزیجات از بین روند.

کدام سبزیجات را پخته بخوریم؟!

همیشه گفته می شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر سبزیجات این درست باشد اما در برخی از سبزیجات، پختن باعث تقویت ارزش غذایی آن‌ها می گردد.

خواص شگفت آور نعناع/ اینفوگرافی

سبزی نعناع خواص زیادی چون کمک به هضم غذا، کاهش وزن، زیبایی پوست، رفع احساس خستگی، کاهش علائم آسم، تسکین سردرد و بهبود گلو درد و سرفه دارد.

در پاییز هر روز این سبزی را مصرف کنید

هر فصلی که س رمی‌گیرد مواد غذایی خاص خود را به طبیعت هدیه می‌دهد و نیازهای بدن نیز تا حدودی تغییر می‌کند.

رژیم غذایی خوشمزه برای عمر طولانی!

یک مطالعه بزرگ و جدید نشان داد که افراد میانسال و مسنی که تغذیه بهتری داشتند، بیشتر عمر کردند.

ربته‌بندی سبزیجات بر اساس میزان پروتئین قسمت اول

افرادی که میزان بیشتری از پروتئین سبزیجات را مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که این محصولات را مصرف نمی‌کنند، به شکل بارزی در برابر بروز چربی‌های شکمی،‌ فشار خون بالا و کلسترول بالا آسیب‌پذیری کمتری داشته و مصون‌تر هستند.

به هیچ عنوان میوه را درون پلاستیک نگهداری نکنید

برای نگهداری مواد غذایی هم قاعده و قانون خاصی وجود دارد.