اول باید بدانید که نه‌تنها برای دیابتی‌ها که برای هیچ‌کس یک رژیم غذایی
استاندارد وجود ندارد، بلکه متناسب با وزن، قد و فعالیت افراد، رژیم غذایی مناسب‌شان
متفاوت خواهد بود.
اما درمورد تغذیه یک اصول کلی وجود دارد و آن این‌که افراد در رژیم غذایی‌شان
بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنند. ما باید سعی کنیم مصرف چربی‌ها به خصوص چربی‌های
اشباع شده را کاهش دهیم.
این نگرش هم که اصلا نباید چربی مصرف کنیم، یک نگرش غلط است؛ چون برخی
از چربی‌ها برای بدن ضروری هستند. به‌طورکلی روغن‌زیتون، روغن هسته انگور و کلزا مجاز
هستند.
مصرف مواد شیرین و نمک هم باید محدود شود.
رژیم غذایی افراد دیابتی باید براساس عادات غذایی افراد، فرهنگ و شرایط
اقتصادی و اجتماعی آنها تنظیم شود.
رژیم غذایی مانند لباسی است که باید به‌صورت اختصاصی برای هر فرد دوخته
شود.