یک متخصص تغذیه در مورد قهوه سبز و تاثیرات آن بر بدن می‌گوید: قهوه سبز، دانه قهوه پیش از بو دادن آن است. مهم‌ترین نوع قهوه سبز که حاوی اسید کلروژنیک است برای کاهش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد. از آنجا که پروسه بو دادن از مقدار این اسید موجود در دانه‌های قهوه تا ۷۰ درصد می‌کاهد، بنابراین قهوه سبز بیش از قهوه معمولی و بو داده، حاوی این اسید است.
امروزه تصور می‌شود که این اسید در قهوه سبز برای مقابله با بیماری قلبی، دیابت، چاقی و برخی امراض دیگر مفید است اما در مورد عوارض جانبی مصرف مداوم این نوع قهوه و افزایش مقدار اسید کلروژنیک در بدن، مطالعات کافی صورت نگرفته و متخصصان سلامت در این زمینه به نتیجه قطعی نرسیده‌اند.
گروهی از متخصصان تغذیه معتقدند قهوه سبز را می‌توان به شکل قرص و نیم ساعت پیش از وعده غذایی یا به شکل قهوه آماده مصرف کرد که البته داروهای حاوی قهوه سبز برای کاهش وزن موثرترند. همچنین از فوائد مصرف قهوه سبز می‌توان به وجود اسید کلروژنیک در آن به منظور کنترل قندخون به هنگام خوردن کربوهیدرات‌ها اشاره کرد.
این متخصصان می‌گویند: علاوه بر کاهش وزن، قهوه سبز همچنین به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی که دارد می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند. مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۲ حاکی از مفید بودن قهوه سبز برای بیماران دیابتی است.
با وجود این، پزشکان هنوز در مورد عوارض احتمالی این ماده خوراکی برای بدن تردید دارند و به افراد توصیه می‌کنند که پیش از اقدام به مصرف قهوه سبز با پزشک خود مشورت کنند.
همچنین این توصیه بیشتر برای بیماران دیابتی است چرا که این ماده به پایین آمدن قندخون می‌انجامد. بنابراین به هنگام مصرف آن باید میزان دریافت دارو یا انسولین تغییر کند. همچنین مبتلایان به فشارخون یا بیماری‌های قلبی باید به میزان فشارخون خود بیشتر توجه کنند چرا که قهوه سبز حاوی درصدی از کافئین بوده و ممکن است روی فشارخون تاثیر بگذارد.
علاوه بر این مصرف قهوه سبز به افراد مبتلا به اختلال‌های گوارشی نظیر سندرم روده تحریک‌پذیر (آی‌بی‌اس) توصیه نمی‌شود زیرا می‌تواند موجب تشدید بیماریشان شود. زنان باردار و شیرده نیز باید از مصرف آن خودداری کنند.
با این همه فراموش نکنید که هرگز هیچ قرص جادویی برای کاهش وزن وجود ندارد که به شما کمک کند بدون اصلاح تغذیه و الگوی زندگی خود به سرعت وزن کم کنید بلکه برای رسیدن به وزن ایده‌آل دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب، تحرک کافی و اصلاح الگوی زندگی در کنار استفاده از مکمل‌های سالم با مشورت پزشک ضروری است.
منبع: ایسنا
مطلب مرتبط:
قهوه سبز برای اشخاصی که قرص فشار خون و داروی اعصاب می خورند مشکل ایجاد می کند؟
سلام من پودرش رو با ابجوش میذارم روی حرارت چند قل زد برمیدارم بهش دارچین و زنجبیل اضافه میکنم صبح ناشتا و قبل هر وعده غذایی واقعا جلوی اشتها رو میگیره البته رژیم غذایی و ورزش اثرشو بیشتر میکنه من توی 4روز 1ونیم کیلو وزن کم کردم و واقعا تاثیرشو دیدم که نوشتم
Sahar
واقعا خیلی تاثیر داره. من ۴ روزه که دارم استفاده میکنم. احساس میکنم عضله های شکمم کمتر شده. حتی هر وقت زیاد می خورم حالت استفراغ بهم دست میده. درسته مزش خیلی بده. بهر حال اگه می خوای تاثیر داشته باشه باید ورزش و رژیم رو فراموش نکرد، از جاهای معتبر خرید کرد و به علامت سلامت و استاندارد توجه کرد "بهتره بسته بندی باشه و به صورت پودر نباشه چون ممکنه سرت کلاه بذارن" و همچنین نحوه مصرف و اینکه نظر پزشک رو بپرسی خیلی مهمه.
فاطمه
خیلی بد مزه است..قابل تحمل نیست .موثرهم نیست
مریم
سلام من دمنوش قهوه سبزو امتحان کردم اما چاق شدم اصلا خوب نیست
فرزاد
من دم کرده قهوه سبز رو چند روزی استفاده کردم،اما بجای کاهش اشتها،بشدت اشتها اور بود طوری که بعد از صرف غذا همچنان اساس گرسنگی شدید در پی داشت.