مواد لازم
• خمیر پیتزا یک ورق
• روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
• گوشت 5 قطعه در ورقه های نازک و یا خرد شده
• سس پیتزا 1 فنجان
• اسفناج 1/2 فنجان
• پنیر چدار رنده شده 1 فنجان
• تخم مرغ بزرگ 1 عدد
• رزماری خردشده 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به مقدار لازم
خمیر پیتزا را آماده کنید.
روغن زیتون و گوشت ها را درون یک ماهی‌تابه کوچک ریخته و تفت دهید تا زمانی که گوشتها سرخ شوند.
سس پیتزا را روی سطح خمیر پیتزا بریزید.
پنیر چدار، اسفناج و گوشت سرخ‌شده را کم کم روی سطح پوشیده از سس خمیر پیتزا بریزید. یک تورفتگی در وسط سطح پوشیده شده از مواد ایجاد کنید و تخم مرغ را شکسته و درون آن بریزید و سپس مابقی پنیر و رزماری را به سطح پیتزا اضافه کنید. در این مرحله لازم است فلفل و نمک را به مقدار دلخواه روی مواد پیتزا بپاشید.
فر را روشن کنید. لازم است درجه حرارت فر به 180 درجه سلسیوس و یا 360 درجه فارنهایت برسد. پیتزا را داخل فر بگذارید و به مدت 15-20 دقیقه که پنیرها کاملا تفته می‌شوند، صبر کنید و سپس پیتزا را از فر بیرون بیاورید تا کمی خنک شود و آنرا به اندازه هایی دلخواه برش دهید. اکنون پیتزای صبحانه آماده است. نوش جان!
منبع :phow.ir