ترفندهایی برای آشپزی آسان

a.mahammadi
آشپزی همانند سایر فعالیت‌ها راهکار‌هایی دارد که کار را آسان‌ ترمی‌کند

با دانستن نکاتی که در این مطلب به نقل از سایت ام اس ان آمده است، می‌توانید آشپزی را راحت ‌ترانجام دهید.

برای راحت پوست کردن تخم‌مرغ آب پز؛ یک برش لیمو را در زمان پخت به آب
اضافه کنید. افزودن نصف قاشق مرباخوری جوش‌شیرین نیز همان تاثیر را دارد.
ماست چکیده راکمی مزه دار کنید و با قیف مخصوص تزئین کیک روی کاغذ روغنی
گل‌های کوچک ایجاد کنید و به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید. این اسنک
طرفدار زیادی بین کودکان دارد.
اگرهنگام تهیه نان یا شیرینی متوجه شدید که تخم مرغ ندارید، می‌توانید به‌جای هر یک عدد تخم مرغ نصف موز اضافه کنید.
برای بهتر شدن طعم قهوه، به‌اندازه نوک چاقو، نمک و کمی دارچین به پودر
قهوه تازه آسیاب شده اضافه و سپس آن را دم کنید. نمک تلخی دانه سوخته قهوه
را از بین می‌برد و دارچین نیز طعم خوبی به آن می‌دهد.
برای راحت پوست کردن سیر آن را به مدت 15 ثانیه در مایکروفر قرار دهید.
برای راحت پوست کردن سیب‌زمینی، برش‌های ریز روی سیب‌ زمینی ایجاد کنید،
آب جوش به قابلمه اضافه کنید و سیب‌زمینی را در آن قرار دهید و بجوشانید.
پس از پخت، آب جوش را خالی وآب سرد را به آن اضافه کنید و به ‌راحتی
پوست‌کنید.

پیاز را قبل از خرد کردن به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید تا دچار سوزش چشم نشوید.

منبع: روزنامه خراسان

اشتباهات اساسی در آشپزخانه+ نکات کلیدی

آیا این مطلب برای شما مفید بود؟
مطالب پیشنهادی

نظر خود را وارد نمایید
لغو پاسخ