به گزارش الودکتر: می توانید از سبزی ها برای کاهش چربی خون استفاده کنید که در ادامه به شما خواهیم گفت چه سبزی هایی مفید هستند.
چربی خون
دکتر غلامرضا کردافشاری/متخصص طب‌سنتی، استاد دانشکده طب‌سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید:
در «آداب تغذیه» این هفته به پرسش خانم یوسفی از تهران پاسخ می‌دهیم که پرسیده‌اند: «من در فصل بهار و تابستان در منزل شوید می‌کارم چون شنیده‌ام که مصرف شوید تازه از نظر طب‌سنتی، باعث کاهش قند‌خون می‌شود. آیا این باور درست است؟»
در پاسخ باید بگویم که شوید تازه، از منظر طب سنتی، تحلیل‌برنده اخلاط بدن، بازکننده انسداد عروق، اشتهاآور، مدر و قاعده‌آور است و می‌تواند با افزایش ترشح انسولین، سطح قند‌خون را در بیماران دیابتی کاهش دهد.
مصرف شوید تازه، برای تنگی‌نفس، سکسکه، ضعف معده و کبد و طحال، سنگ کلیه و مثانه، کولیت، درد مفاصل، درد قاعدگی و بیماری‌های تناسلی مفید است. از طرف دیگر، مصرف دمنوش شوید، باعث کاهش نفخ می‌شود. اگر بتوانید آب شوید را با عسل مصرف کنید، سموم بدن، تحریک استفراغ و خارج شدن اخلاط غلیظ از معده را از بین می‌برد و انجام این کار در فصل بهار برای تصفیه دستگاه گوارش بسیار مفید است. علاوه بر این، پختن گوشت با شوید تازه باعث برطرف شدن بوی بد گوشت و پختن سریع‌تر آن می‌شود. این روش پخت، هضم گوشت را برای افرادی که معده‌های ضعیفی دارند، ساده‌تر می‌کند. به همین دلیل پرورش شوید در منزل و مصرف مداوم آن، فواید بسیاری برای بدنتان دارد.
البته زیاده‌روی در مصرف شوید یا دمنوش آن، مشکلاتی مانند ضعف مغز، چشم، معده، کلیه، مثانه و نیروی جنسی را هم به‌دنبال خواهد داشت. فراموش نکنیم که در مقاله‌های طب نوین هم تاکید شده است که استفاده از شوید تازه باعث کاهش سطح تری‌گلیسرید و کلسترول خون می‌شود.
خواص شوید
شوید، شِوِد یا شبت با طبیعت گرم و خشک، برای بلغمی‌ها و سردمزاج‌ها مفید است. پزشکی گیاهی ایران خواص بسیاری را برای شوید معرفی کرده است. در ادامه بهترین و مهم‌ترین خواص شوید را برای شما ذکر می‌کنیم. شوید تازه، دمنوش شوید و تخم شوید هر کدام دارای خواص ویژه‌ای هستند که آنها را به صورت جداگانه بررسی خواهیم کرد.
شوید تازه
خوردن شوید، یرقان (زردی پوست) و امراض بلغمی (مثل خشک شدن زبان، چشم، پوست و بینی) را رفع می‌کند.
شوید ضعف معده، جگر و طحال را رفع می‌کند.
خوردن شوید مشکلاتی مانند سرفه و تنگی‌نفس را بهبود می‌دهد.
شوید برای سنگ کلیه و مثانه، کولیت و درد مفاصل مفید است.
شوید تازه درد قاعدگی و بیماری‌های تناسلی را کاهش می‌دهد.
شوید برای دل‌درد در حیوانات هم مورد استفاده قدما بوده و دامداران سنتی کاملا از این موضوع آگاه بودند.
خواص شوید از نظر طب سنتی
از نظر طب سنتی، شوید تازه بازکننده گرفتگی رگ‌ها، اشتهاآور، ادرارآور و قاعده‌آور است. همچنین می‌تواند با افزایش ترشح انسولین، سطح قند خون را در بیماران دیابتی کاهش دهد.
اگر این علائم را دارید چربی خون شما بالاست