پسری 29 ساله هستم طی 5 ماه توانستم با رژیم لاغری 10 کیلو از وزنم را کم کنم اما اخیرا هر کاری می کنم دیگر وزنم پایین نمی آید انگار که رژیم غذایی ام بی تاثیر شده است دلیل این موضوع چیست؟ چگونه می توانم به کاهش وزنم ادامه دهم؟
دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهرانکسی که وزنش را کم می‌کند درست مانند فردی است که دچار قحطی شده است. برای مثال در موارد قحطی یا سیل، زلزله، آتشفشان و... می‌بینیم که مردم یکدفعه از غذا محروم می‌شوند؛ به خصوص در روزهای اول به دلیل اینکه جمعیت زیاد است، سازمان‌های امدادرسان نمی‌توانند غذای کافی برای همه فراهم کنند. به همین دلیل خیلی از این افراد دچار کم‌وزنی و سوءتغذیه می‌شوند اما با گذشت چند روز می‌بینیم با اینکه غذای کمی‌دریافت می‌کنند دیگر مانند روزهای اول دچار حس ضعف و... نمی‌شوند زیرا بدن سعی می‌کند خود را با آن مقدار کم کالری عادت بدهد. یک مثال دیگر، ماه رمضان است. کسانی که تازه شروع می‌کنند به روزه گرفتن در روزهای اول خیلی خوب وزن کم می‌کنند اما بعد از آن کاهش وزن متوقف می‌شود و شاید در نهایت بتوانند فقط وزن‌شان را ثابت نگه دارند. بنابراین وقتی فرد کالری دریافتی‌اش را یکدفعه کم می‌کند در ابتدا بدن به طور قابل توجهی کالری مورد نیازش را از چربی‌های ذخیره شده برمی‌دارد و منجر به کاهش وزن می‌شود اما بعد به تدریج بازده خود را بالا می‌برد و سعی می‌کند با همان مقدار کالری کم، فعالیت‌های همیشگی خود را انجام بدهد. در واقع هرقدر رژیم ادامه پیدا می‌کند شیب منحنی کاهش وزن کندتر می‌شود تا اینکه در یک زمان کاملا صاف می‌شود. در این موارد علمی‌ترین و مناسب‌ترین روش برای ادامه یافتن کاهش وزن تا رسیدن به وزن دلخواه این است که فرد به نسبت کاهش وزنی که برایش اتفاق می‌افتد فعالیت بدنی و ورزش را افزایش دهد.