ساختمان پزشکان
پربازدیدترین های هفته

مسمومیت غذایی  

توصیه هایی جهت پیشگیری از مسمومیت های غذایی

توصیه هایی جهت پیشگیری از مسمومیت های غذایی

رئیس جامعه متخصصان داخلی ایران با تاکید بر ضرورت پیشگیری از بروز مسمومیت‌های غذایی، بی‌احتیاطی را مهمترین اشتباه در این زمینه عنوان کرد.

درمان فوری مسمومیت با این مواد غذایی

درمان فوری مسمومیت با این مواد غذایی

مسمومیت های غذایی یکی از بیماری های شایع دستگاه گوارش است اما به کمک برخی موادغذایی و درمان های خانگی می توانید از اسهال و تهوع این بیماری و سایر علائم آن نجات پیدا کنید.

هشدار، با این میوه و سبزیها راهی بیمارستان شوید!

هشدار، با این میوه و سبزیها راهی بیمارستان شوید!

خوردن میوه و سبزی برای سلامت بدن مفید است اما زیاده روی در مصرف برخی از آنها می تواند عوارضی خطرناکی بر سلامت بگذارد.

این خوراکی های مرگبار در آشپزخانه شما!

این خوراکی های مرگبار در آشپزخانه شما!

ما عاشق غذاها هستیم. عشق به غذاها آنقدر در ما زیاد است که اتاق های ذخیره ویژه ای برای آن ها قرار داده ایم، به پخت و پز می پردازیم و حتی برنامه های تلویزیونی مرتبط با آن ها را می بینیم. غذاها را به عنوان “سرگرمی” می شناسیم و با خوردن آن ها لذت می بریم.

هرآنچه باید درباره آنفولانزای معده کودکتان بدانید قسمت اول

هرآنچه باید درباره آنفولانزای معده کودکتان بدانید قسمت اول

اگر ویروس معده همراه با شکم‌درد باشد، شاید تشخیص آن پیش از آنکه کودک دچار اسهال شود، کمی دشوار به نظر برسد، اما اگر استفراغ باعث تسکین درد او شود، می‌توان گفت که علت بیماری تنها یک ویروس است.

موقع مسمومیت غذایی چه غذایی نخوریم ؟

در مسمومیت غذایی از خوردن غذاهای زیر اجتناب کنید.

چرا شیر مادرمفید است؟

شیر مادر خواص درمانی هم دارد؟

چه خوراکی‌هایی می‌توانند مسمومیت ایجاد کنند؟

چه خوراکی‌هایی می‌توانند مسمومیت ایجاد کنند؟

برخی از موادغذایی شاید بی‌ضرر به نظر برسد اما مصرف زیاد آن می‌تواند به بدن آسیب برساند.

بیماری‌های ناشی از غذا سالانه جان ۱۲۵ هزار بچه را می‌گیرد

بیماری‌های ناشی از غذا سالانه جان ۱۲۵ هزار بچه را می‌گیرد

تحقیقات نشان می‌دهد تقریبا ۶۰۰ میلیون نفر یا به عبارت دیگر ۱۰ درصد از جمعیت جهان سالانه به خاطر مصرف غذاهای فاسد مریض می‌شوند. از این تعداد٬ ۴۲۰ هزار نفرشان می‌میرند که ۱۲۵ هزار نفرشان بچه‌های زیر ۵ سال هستند.

اقدام اورژانسی برای مسمومیت را حتما یاد بگیرید!

اقدام اورژانسی برای مسمومیت را حتما یاد بگیرید!

کارشناس آموزش سازمان اورژانس کشور به تشریح چگونگی مواجهه با فردی که دچار مسمومیت شده است پرداخت.

عادات‌ آشپزخانه‌ای برای پیشگیری از مسمومیت غذایی در تابستان

عادات‌ آشپزخانه‌ای برای پیشگیری از مسمومیت غذایی در تابستان

سطل‌ آشغال به مانند منشأ باکتری‌ها در خانه است. سعی کنید دو بار در روز آن را خالی کنید.

۶گام ساده پیشگیری از مسمومیت غذایی

۶گام ساده پیشگیری از مسمومیت غذایی

آژانس استانداردهای غذایی انگلستان گزارش داده که در سال تقریبا حدود ۵۰۰ هزار مورد مسمومیت های ناشی از مصرف غذا ثبت می شود.

نکات ایمنی برای سالم نگه داشتن غذاها در تابستان

نکات ایمنی برای سالم نگه داشتن غذاها در تابستان

به منظور پیشگیری از مسمومیت غذایی و یا مراجعه به پزشک، سعی کنید همیشه آداب غذا خوردن در فضای آزاد را در تابستانِ پیشِ رو رعایت کنید.

این 10 نشانه نشانگر مسمومیت غذایی است!

این 10 نشانه نشانگر مسمومیت غذایی است!

به دلیل این که انواع مختلفی از ارگانیسم ها می توانند زمینه ساز مسمومیت غذایی شوند، علائم و شدت آن می تواند متفاوت باشد.

چطور در سفر، از مسمومیت در امان بمانیم؟

چطور در سفر، از مسمومیت در امان بمانیم؟

شاید یکی از مهمترین مشکلاتی که هنگام سفرهای نوروزی ما را درگیر می کند، مسمومیت با موادغذایی باشد. برای اینکه سفر خوبی داشته باشید و بیشترین لذت را ببرید، نکته های ایمنی موجود در این مطلب را بخوانید.

آب آلوده تهران مشکل گوارشی می‌آورد؟

مضرات آب تهران را بخوانید.

باکتری‌های ناشی از مسمومیت غذایی، مسئول بروز بیماری کرون

باکتری‌های ناشی از مسمومیت غذایی، مسئول بروز بیماری کرون

تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که بعد از مسمومیت غذایی، باکتری‌هایی در روده‌شان باقی می‌ماند، خطر پیشرفت بیماری کرون در آنها زیاد خواهد شد.

لزوم نظارت وزارت بهداشت بر رستوران‌های بین‌راهی در ایام نوروز

لزوم نظارت وزارت بهداشت بر رستوران‌های بین‌راهی در ایام نوروز

احمد حمزه در رابطه با اجرای برنامه سلامت نوروزی از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، گفت: به دلیل افزایش میزان مسافرت ها و استفاده مردم از رستوران ها در ایام نوروز وزارت بهداشت هر سال اجرای برنامه سلامت نوروزی را در دستور کار قرار می دهد.

علائم مسمومیت غذایی و راه های درمان آن

علائم مسمومیت غذایی و راه های درمان آن

مسمومیت‌های غذایی که در بیشتر موارد پس از مصرف تخم مرغ، لبنیات و گوشت ظاهر می‌شود در هوای گرم افزایش می‌یابد. شایع‌ترین عامل بیماری زا باکتری سالمونلا با 48درصد مسمومیت‌های خانگی است.

اگر شیر را پس از پایان تاریخ انقضا مصرف کنید چه می شود؟

اگر شیر را پس از پایان تاریخ انقضا مصرف کنید چه می شود؟

اگر شیر را پس از پایان تاریخ انقضا مصرف کنید، خطر ابتلا به مسمومیت غذایی ناشی از باکتری‌های ناسالمی که درون شیر رشد کرده‌اند را افزایش می‌دهید.

بیماری های فصل گرما را بشناسید تا مریض نشوید!

بیماری های فصل گرما را بشناسید تا مریض نشوید!

فصل گرما با بیماری هایی همراه است که ممکن است برای بدن شما مشکلاتی به همراه داشته باشد. با بیماری های فصل گرما آشنا شوید و روش های درمان آنها را بدانید.

خوراکی های سمی که هر روز مصرف می کنیم

خوراکی های سمی که هر روز مصرف می کنیم

مسمومیت در دنیای پیشرفته علم پزشک امروز شاید مشکل جدی به نظر نیاید اما در برخی موارد می تواند بسیار خطرناک باشد از این رو بهتر است با عوامل ایجاد مسمومیت آشنایی داشته باشید.

راه‌هایی برای رهایی از شر باکتری‌های کشنده‌‌ی پنهان در غذا

راه‌هایی برای رهایی از شر باکتری‌های کشنده‌‌ی پنهان در غذا

متأسفانه هیچ نوع واکسنی برای مراقبت در برابر مسمومیت غذایی ساخت نشده است. اما اقدامات ساده و پیشگیرانه‌ای در این زمینه وجود دارد که می‌تواند به نحو چشمگیری مانع از مریضی شما شود.

خوردن تن ماهی، فلج کرده و می کشد!

خوردن تن ماهی، فلج کرده و می کشد!

طعم دلپذیر، مقادیر بالای پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی تن، آن را به غذایی دلچسب و محبوب بدل کرده است. اما تحقیقات چیز دیگری نشان می دهد.

سلام آیا اسهال من در اثر مسمومیت غذایی بوده از کجا بفهمم؟

با مسمومیت در سفر چه کنیم؟

با مسمومیت در سفر چه کنیم؟

یکی از نگرانی های همیشه در سفرها، مسمومیت غذایی است. در این مطلب توصیه های برای رفع مسمویت در سفر داریم.

معده هم آنفلوآنزا می‌ گیرد؟

معده هم آنفلوآنزا می‌ گیرد؟

یک فوق تخصص گوارش و کبد، عنوان کرد: گاستروآنتریت یا آنفلوآنزای معده یک بیماری التهاب معده است که می‌تواند موجب بروز اسهال، استفراغ، تهوع و تب شود.

این جوجه کباب ها را به هیچ عنوان نخرید!

این جوجه کباب ها را به هیچ عنوان نخرید!

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: استفاده از رنگ و انواع ادویه در جوجه کباب‌های باز فروشگاه‌ها، منجر به افزایش آلرژی و مسمومیت‌های غذایی شده است.

چرا مصرف برنج مانده سلامتی را به خطر می اندازد؟

چرا مصرف برنج مانده سلامتی را به خطر می اندازد؟

هرگز نباید برنج پخته شده که در فضای آزاد به مدت چندین ساعت مانده است را مصرف کرد چرا که در برنج مانده، باکتری به نام "باسیلوس سرئوس" رشد می کند که خطرناک است.

در خرید خیارشور به این نکات مهم توجه کنید

در خرید خیارشور به این نکات مهم توجه کنید

خیار شور جزو خوراکی های خوشمزه ای است که اکثر مردم دوست دارند. در این مطلب راجع به نکاتی که در زمان خرید خیارشور باید به آنها توجه کنید، صحبت می کنیم.

با انواع مسمومیت های خانگی آشنا شوید

با انواع مسمومیت های خانگی آشنا شوید

تا به حال چند بار به این مساله فکر کرده‌اید که داروهای خود را در یک جای امن قرار دهید؟ بله؛ درست خواندید جای امن برای جلوگیری از مسمومیت، البته مسمومیت‌های خانگی به دارو ختم نمی‌شوند و طیف نسبتا گسترده‌ای دارند، دکتر بابک مهشیدفر متخصص طب اورژانس و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران شما را با برخی از این مسمومیت‌ها آشنا می‌کند.

از کجا بفهمیم غذای کنسروی ما خراب شده است؟!

از کجا بفهمیم غذای کنسروی ما خراب شده است؟!

قائم مقام مرکز تحقیقات مسمومین دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: مواد غذایی کنسرو که در ظرف آنها ناصافی داشته یا باد کرده باشد به عنوان خوراکی آلوده به شمار می آید و منجر به بیماری کشنده بوتولیسم خواهد شد.

ساده ترین درمان های مسمومیت غذایی!

ساده ترین درمان های مسمومیت غذایی!

گرمای تابستان که می‌آید، مسمومیت و عواقب ناشی از آن را هم با خود می‌آورد. از دست رفتن آب بدن ازجمله عواقب تهدیدکننده این حال ناخوشایند مه آتیه نواست و به همین دلیل است که نمی‌توان ساده از کنار این مشکل شایع فصل گرما عبور کرد.

رایج ترین غذاهایی که خطر مسمومیت را افزایش می دهند

رایج ترین غذاهایی که خطر مسمومیت را افزایش می دهند

مسمومیت های غذایی می تواند در بسیاری از موارد تهدید کننده حیات باشد و برای همین مهم است که مطمئن شوید چه عواملی منجر به بروز این مسمومیت ها در شما می شوند.

بوتولیسم چیست؟

مسمومیت خطرناک با خیار شورهای فله ای

مسمومیت خطرناک با خیار شورهای فله ای

عاون اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو درباره شیوع مسمومیت بوتولیسم غذایی در خیارشورهای فله به مصرف کنندگان این نوع خیارشورها هشدار داد.

از این مغازه ها فلافل نخرید!

از این مغازه ها فلافل نخرید!

این‌ روزها در برخی از نقاط شهر اغذیه فروشی‌هایی دیده می‌شوند که از مشتریان خود به صورت سلف‌سرویس پذیرایی و اقدام به جذب مشتری می‌کنند.

در کدام افراد خطر مسمومیت غذایی بیشتر است؟

در کدام افراد خطر مسمومیت غذایی بیشتر است؟

دکتر ریتا باقریان- ‌فوق تخصص گوارش کودکان با اشاره به اینکه در فصل‌ گرم سال، مراجعان به مراکز درمانی بیشتر مبتلایان به مسمومیت‌های غذایی هستند گفت:کودکان، سالمندان و زنان باردار بیشتر در معرض خطر هستند.

چه تغذیه ایی بعد از مسمومیت غذایی داشته باشیم ؟

چه تغذیه ایی بعد از مسمومیت غذایی داشته باشیم ؟

مواد غذایی که پس از مسمومیت باید بخورید.