کارشناسان معتقدند که بهتر است به جای چیپس و پفک، بیسکویت‌های کنجدی به کودکان بدهید. آنها می‌گویند کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن، روی و مخصوصا کلسیم به‌حساب می‌آید و افرادی که به مصرف شیر رغبت ندارند، میتوانند از کنجد برای تامین کلسیم استفاده کنند.
محققان معتقدند مصرف کنجد نه تنها موجب افزایش کلسترول خون نمی‌شود، بلکه موجب کاهش کلسترول بد خون هم می‌شود و مخلوط کردن کنجد با سایر غذاها موجب غنی‌تر شدن آنها می‌شود.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟