پیچ امین‌الدوله نوعی گیاه بوته‌ای است از خانواده Caprifoliaceae که در نیمکرهٔ شمالی می‌روید. در حدود ۱۸۰ نوع از این گیاه موجود است.
نام این گیاه منتسب به علی‌خان امین‌الدوله، صدر اعظم مظفرالدین شاه قاجار است که گفته شده است اولین بار این گیاه را در ایران و در باغ امین‌الدوله کاشته است.
پیچ امین الدوله میوه‌ای دارد که گویا در ایران شناخته شده نیست و فقط از آن به عنوان زینتی استفاده می‌شود.دارای خواص ضد اسکلروتیک و برای بهبود و توانایی دستگاه گوارش و ترشح شیره معده، تقویت مویرگ‌ها و محافظت از بدن مفید تشخیص داده شده است. با دارا بودن محتوای بالای ویتامین C و B گیاه بسیار سودمندی در رژیم غذایی است.آب آن دردرمان انواع بیماری‌های پوستی(اگزما، پسوریازیس، زخم، تاول، و غیره)سودمند دانسته شده است.
و از دیگر خواص شگفت انگیز آن…..
1. در داروهای چینی، غنچه های این گل برای درمان علایم تب مورد استفاده واقع می شود.
2. غنچه های این گیاه سموم بدن را دفع می کند و علایم انواع اسهال را رفع می کند. برای درمان اسهال در طب چینی، غنچه ها را کمی تفت می دهند و سپس مصرف می کنند.
3. چای این گیاه زخم، ورم چشم، گلو و سینه را برطرف می کند.
4. چای پیچ امین الدوله سردرد را از بین می برد.
5. دم کرده تهیه شده از برگ های این گیاه که خاصیت ضدعفونی کننده دارد، به عنوان غرغره و دهان شویه برای بهداشت دهان به کار برده می شود.
6. عصاره به دست آمده از این گل، سرفه های مزمن، آسم و اختلالات تنفسی را درمان می کند.
7. چای این گل با عفونت های مثانه مقابله می کند.
8. چای آن باکتری هایی را که عفونت های سل، سالمونلا ایجاد می کند از بین می برد.
9. چای این گیاه مجرای تنفسی را باز و حالت تهوع ایجاد شده به علت هپاتیت c را درمان می کند.
10. روغن آن، حرارت، نفخ و سموم را از خون و کبد دفع می کند.
11. روغن این گیاه گلودرد، لکه های پوست و جوش های ریز را درمان می کند.
12. برای از بین بردن خشکی و شکنندگی مو و نرم کردن مو کمی روغن این گل را به شامپو و یا نرم کننده دیگر اضافه کنید.
13. افزودن چند قطره روغن این گل به آب حمام باعث نشاط می شود.
