لطفا غذاهای ملین طبیعی را معرفی می کنید؟


دکتر محمد صادق کرمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی:

سلامت سیستم گوارشی یعنی سلامت کل بدن، امیدوارم با همین یک جمله پی به اهمیت این بخش از بدن خود برده باشید. برای سالم نگه داشتن دستگاه گوارش می‌توانید یکی از این غذاها که ملین‌های طبیعی هستند را استفاده کنید.

هندوانه

این میوه تابستانی شیرین یکی از بهترین غذاهایی است که می‌تواند روند سیستم گوارش بدن‌تان را روان نگه دارد دلیلش نیز مقدار زیاد آبی است که در هندوانه وجود دارد. نزدیک به 99درصد هندوانه آب است، بنابراین انتخابی عالی برای به حرکت درآوردن روده‌هاست. آب کمک می‌کند غذایی که خوردید در روده‌های‌تان به حرکت در بیاید و کارهای بعدی نیز ساده‌تر شود.

غلات کامل

این هم یک دلیل دیگر برای قبول کربوهیدرات‌ها و استفاده بیشتر از نان: کمک می‌کنند روده‌های‌تان به حرکت درآیند. غلات کاملی مانند بلغور، برنج قهوه‌ای، بلغور جوی‌دوسر و جو سرشار هستند از فیبر خوراکی که به نرم شدن مدفوع کمک می‌کند و حرکتش را ساده‌تر می‌کند و حتی ممکن است از مشکل هموروئید پیشگیری کند.

بلوبری (‌توت‌ آبی‌) و توت‌فرنگی

مربای مورد علاقه‌تان ترکیبات بسیار مهمی برای سلامت روده‌ها دارد که نام‌شان پکتین است. این یک نوع چربی محلول است که کمک می‌کند این غذاها وقتی پخته می‌شوند هنگام سرد شدن به شکل ژله درآیند.

سبزیجاتی که برگ سبز تیره دارند

کلم یکی از سبزیجات فوق‌العاده مفید است و از بهترین ملین‌های طبیعی به حساب می‌آید. سبزیجاتی مانند کلم، برگ چغندر و اسفناج که برگ سبز دارند، حاوی منیزیم هستند، ماده معدنی که به نرم شدن مدفوع کمک می‌کند تا گذشتنش از روده ساده شود.

کشمش

شاید قدیمی‌ها به جای آلو‌سیاه، کشمش را تجویز کنند. این میوه خشک که بیشتر به‌عنوان میان‌وعده استفاده می‌شود نه‌تنها حاوی مواد نرم‌کننده مدفوع مانند منیزیم و فیبر است بلکه خیلی‌ها فکر می‌کنند طعمش نیز از آلوسیاه بهتر است.

ماست

ماست و کفیر حاوی پروبیوتیک هستند‌ که به حفظ تعادل سلامت باکتری‌های روده کمک می‌کند. پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم کوچکی هستند که فیبر را می‌شکنند. وقتی میزان باکتری‌هایی که فیبر‌ها را می‌خورند بالا برود خود به خود روند گوارش غذا بهبود می‌یابد و همه چیز سریع‌تر اتفاق می‌افتد.

بذر کتان

اگر روی ماست یا بلغور جوی‌دوسر بذر کتان بریزید تبدیل می‌شود به یک بمب ملین. این دانه‌ها فیبر فوق‌العاده بالایی دارند که کمک می‌کنند سایز و شکل مدفوع طبیعی شود، همچنین مقدار زیادی اسید چرب امگا3 دارند که در آرام کردن التهاب نقش ایفا می‌کند. فکرش را نمی‌کنید که روده‌ها دچار التهاب شوند اما اگر مشکلاتی مانند هموروئید داشته باشید این خاصیت بذر کتان می‌تواند کمک‌تان کند.

سیب و گلابی

این میوه پاییزی سرشار است از پکتین؛ یک نوع فیبر که روده را تحریک می‌کند و کمک می‌کند جریان کارها در مسیر گوارشی روان شود.

بروکلی و گل‌کلم

بروکلی و گل‌کلم حاوی فیبرهای محلول و غیر‌محلول هستند که به سفت کردن مدفوع‌های شکل نگرفته کمک می‌کنند، روده بزرگ را روان می‌کنند تا جریان دفع بهبود پیدا کند و حتی در جریان سلامت‌بخشی به روده بزرگ نیز نقش ایفا می‌کند.

مرکبات

میوه‌های آبدار مانند پرتقال، گریپ‌فروت، لیمو‌شیرین یا لیمو‌ترش نه‌تنها مقدار آب زیادی در خود جای داده‌اند که به نرم شدن مدفوع و کاهش ورم کمک می‌کنند، بلکه حاوی مقادیر زیادی پکتین که تحریک‌کننده روده است نیز هستند. هر میوه‌ای که خیلی آبدار باشد، می‌تواند به بهبود کارکرد سیستم گوارش کمک کند.

سیب‌زمینی شیرین

اینکه سیب‌زمینی شیرین را یک سوپر غذا می‌دانند دلیل دارد. سیب‌زمینی شیرین در خود مجموعه‌ای از مواد مغذی ملین دارد ازجمله آب، فیبر، منیزیم و ویتامین B6. سیب‌زمینی شیرین همچنین سیستم عصبی را سالم نگه می‌دارد که در حرکت روده‌ها نقش ایفا می‌کند.

کدو حلوایی

کدو حلوایی قند و کربوهیدرات پایینی دارد و سرشار از فیبر است که برای تسکین یبوست حیاتی است. کدو حلوایی همچنین حاوی پتاسیم است، ماده معدنی که مانند یک الکترولیت عمل می‌کند تا مسیر گوارشی را متعادل نگه دارد.

قهوه

فنجان قهوه‌ای که هنگام صبح می‌نوشید ذهن و روده‌های‌تان را تحریک می‌کند. کافئین باعث می‌شود دستگاه گوارش به حرکت در‌آید اما بیش از حد قهوه خوردن نیز می‌تواند باعث یبوست شود پس مواظب باشید که چقدر قهوه می‌خورید.

کلم ترش

این کلم تخمیر شده سرشار است از پروبیوتیک که به فرآیند گوارش کمک می‌کند. البته کلم قبل از اینکه تبدیل به کلم ترش شود نیز برای دستگاه گوارش مفید است چون مقدار زیادی فیبر دارد.

دکتر محمد صادق کرمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی:

دکتر محمد صادق کرمانی متخصص درمان چاقی و لاغری در سال 1345 در دانشکده پزشکی پذیرفته شد و در سال 1352 از دانشکده پزشکی مدرک دکترای پزشکی‌ دریافت کرد. دکتر محمد صدق کرمانی از سال 1352 تا 1358 در بغداد مشغول طبابت بود. سال 1358 بعد از اقدام صدام به اعدام تعدادی از پزشکان متعهد، به سوریه هجرت کرد. چند ماه پس از اقامت در سوریه، به جمهوری اسلامی ایران بازگشت. او ‌پس از پایان جنگ مطب شخصی دایر کرد و به طبابت پرداخت. دکتر محمد صادق کرمانی در درمان چاقی و لاغری تبحر ویژ‌‌ای دارد.

شما عزیزان برای ارتباط با مطب دکتر محمدصادق کرمانی با شماره ذیل تماس حاصل فرمائید:

02188371326  

وب سایت

تغذیه و تناسب اندام


ارسال به دوستان از طریق
جهت دریافت مشاوره تلفنی از پزشکان وبسایت الو دکتر می توانید روزهای شنبه تا پنجشنبه از ساعت 9 الی 21 ازطریق تلفن ثابت (از سراسر کشور بدون گرفتن پیش شماره) با شماره تلفن 9099071353 تماس بگیرید

1395/09/14 | توسط : دکتر محمد صادق کرمانی | برچسب ها : ملین

پاسخ ما به پرسش شما بیشتر برای بالا بردن اطلاعات و معلومات عمومی شما در مورد مشکل پرسیده شده‌تان است و خواهشمندیم برای اطمینان بیشتر با پزشک متخصص خود نیز مشورت کنید. امیدواریم سال‌ها سلامت و خوشحال در کنار عزیزانتان زندگی کنید.


پربازدیدترین های هفته