در میان میوه ها کدام یک نفاخ تر هستند؟ برای از بین بردن نفخ آنها چه باید کرد؟
پاسخ:
نفاخ بودن میوهها به میزان رسیدگی آنها بستگی دارد. هر چقدر میوهای نارس‌تر و کال‌تر باشد، احتمال نفاختر بودن آن افزایش پیدا میکند. درواقع، همزمان با کامل‌شدن و رسیدن میوه، ترکیب‌های نشاستهای یا کربوهیدراتی موجود در آن، از طریق آنزیمهای موجود در میوه شکسته میشود و در نهایت هضم و جذب آن در دستگاه گوارش راحت انجام میشود. در غیر این صورت، به‌دلیل نارس بودن میوه، این ترکیب‌ها هنوز شکسته نشده و از آنجا که در دستگاه گوارش خوب هضم و جذب نمیشوند، باعث ایجاد نفخ خواهند شد. برای پیشگیری از این حالت، از مصرف میوههای نارس و کال خودداری کنید.
آیا این مطلب برای شما مفید بود؟